Ces dernières années, la qualité et la sécurité du thé ont attiré davantage d’attention. Des résidus de pesticides dépassant la norme apparaissent de temps à autre, et le thé exporté vers l'UE est fréquemment signalé comme dépassant la norme.
Les pesticides sont utilisés pour prévenir les ravageurs et les maladies lors de la plantation du thé. Avec l'utilisation intensive de pesticides, les effets négatifs de résidus de pesticides excessifs, déraisonnables ou même abusés sur la santé humaine, l'environnement écologique et le commerce extérieur deviennent de plus en plus évidents.
À l’heure actuelle, les méthodes de détection des résidus de pesticides dans le thé comprennent principalement la phase liquide, la phase gazeuse et la spectrométrie de masse en tandem par chromatographie liquide à ultra haute performance.
Bien que ces méthodes aient une sensibilité et une précision de détection élevées, il est difficile de les vulgariser au niveau local en utilisant de grands instruments chromatographiques, ce qui n’est pas propice à une surveillance à grande échelle.
La méthode d'inhibition enzymatique utilisée pour le dépistage rapide sur site des résidus de pesticides est principalement utilisée pour la détection des résidus de pesticides organophosphorés et carbamates, qui sont fortement perturbés par la matrice et ont un taux de faux positifs élevé.
La carte de détection d'or colloïdal de Kwinbon adopte le principe de l'immunochromatographie d'inhibition compétitive.
Les résidus de médicament dans l'échantillon sont extraits et combinés avec l'anticorps spécifique marqué à l'or colloïdal pour inhiber la combinaison de l'anticorps et de l'antigène sur la ligne de test (ligne T) dans la bandelette de test, entraînant un changement de couleur du ligne de test.
Les résidus de pesticides dans les échantillons sont déterminés qualitativement en comparant la profondeur de couleur de la ligne de détection et de la ligne de contrôle (ligne C) par inspection visuelle ou interprétation instrumentale.
L'analyseur portable de sécurité alimentaire est un instrument intelligent basé sur les technologies de mesure, de contrôle et de systèmes embarqués.
Il se caractérise par une utilisation facile, une sensibilité de détection élevée, une vitesse élevée et une bonne stabilité, correspondant à la bande de détection rapide correspondante, peut aider les utilisateurs sur le terrain à détecter rapidement et avec précision les résidus de pesticides dans le thé.
Heure de publication : 02 août 2023