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Nous sommes heureux d'annoncer que trois d'entreProduits de quantification par fluorescence des toxines de Kwinbonont été évalués par le Centre national d'inspection et d'essais de la qualité des aliments pour animaux (Pékin).

Afin de comprendre en permanence la qualité et les performances actuelles des produits de dosage immunologique des mycotoxines (kits, cartes/bandelettes de test et produits associés) sur le marché intérieur, le Centre national d'inspection et de test de la qualité des aliments pour animaux (Beijing) a procédé à une évaluation des produits de dosage immunologique des mycotoxines. en juillet 2024.

Les mycotoxines sont des métabolites secondaires produits par certains champignons (par exemple Aspergillus, Penicillium et Fusarium) au cours de leur croissance, susceptibles de provoquer des changements pathologiques et des métamorphoses physiologiques chez l'homme et sont hautement toxiques. À l'heure actuelle, il existe plus de 400 types de mycotoxines connues, les plus courantes étant l'aflatoxine, l'ochratoxine, les alcaloïdes de l'ergot de seigle, le déoxynivalénol, etc.

Les mycotoxines ne sont peut-être pas connues du public, mais en fait, ce métabolite fongique hautement toxique et cancérigène a infiltré presque tous les types de produits agricoles comestibles et fourragers. Du maïs, du blé, de l'orge et des arachides aux fruits secs, aux fruits, aux épices, aux herbes et au lait, les mycotoxines sont omniprésentes et affectent même la sécurité environnementale à mesure que la chaîne industrielle homme-animal évolue.

Les mycotoxines résistent à la corrosion et aux températures élevées, peuvent contaminer les aliments et sont difficiles à éliminer à toutes les étapes de la production alimentaire, y compris la culture, la plantation, la transformation, le transport et la cuisson. Par conséquent, des méthodes de test professionnelles, telles que la chromatographie, les tests immunologiques et la PCR quantitative par fluorescence en temps réel, sont nécessaires pour détecter avec précision les mycotoxines dans les aliments.

Les trois produits de Kwinbon - Bandelettes de test quantitatives de fluorescence des résidus d'aflatoxine B1, Bandelettes de test quantitatives de fluorescence des résidus de vomitoxine et Bandelettes de test quantitatives de fluorescence des résidus de zéaralénone ont réussi l'évaluation, et les principaux indices d'évaluation comprennent : l'applicabilité, la précision et la capacité de détecter les échantillons réels. et trois autres aspects.