Récemment, le Bureau de surveillance du marché du district de Dongcheng à Beijing a notifié un cas important en matière de sécurité alimentaire, a enquêté avec succès et traité l'infraction d'exploitation d'aliments aquatiques contenant du vert malachite dépassant la norme dans le magasin de la rue Dongcheng Jinbao de Beijing Periodic Selection Information Technology Co.
Il semblerait que ce cas soit issu d'une inspection de routine par échantillonnage de sécurité alimentaire menée par le Bureau de surveillance du marché du district de Dongcheng. Lors de l'échantillonnage, les forces de l'ordre ont constaté la présence de résidus de vert malachite et de son métabolite, le cryptochrome, dépassant la norme dans les carassins vendus par le magasin Dongcheng Jinbao Street de Beijing Periodic Selection Information Technology Co. Le vert malachite est un fongicide couramment utilisé en aquaculture, mais son utilisation dans les produits aquatiques a été explicitement interdite par l'État en raison de ses effets nocifs potentiels sur la santé humaine.
Après une enquête et des tests approfondis, le Bureau de surveillance du marché du district de Dongcheng a confirmé que les résidus de vert malachite présents dans les carassins vendus par le magasin dépassaient les normes fixées par la Liste des médicaments et autres composés interdits aux animaux destinés à l'alimentation. Ce comportement constituait non seulement une violation des dispositions pertinentes de la Loi sur la sécurité alimentaire de la République populaire de Chine, mais menaçait également gravement la santé et la sécurité des consommateurs.
Suite à cette infraction, le Bureau de surveillance du marché du district de Dongcheng a infligé une amende administrative de 100 000 RMB et la confiscation des produits illicites au magasin de la rue Jinbao de Dongcheng, appartenant à la Beijing Periodic Selection Information Technology Company Limited, conformément à la loi. Cette sanction illustre non seulement la tolérance zéro du Département de surveillance du marché envers les violations de la sécurité alimentaire, mais rappelle également à la majorité des opérateurs du secteur alimentaire le strict respect des lois et réglementations en matière de sécurité alimentaire afin de garantir que les aliments vendus répondent aux normes nationales et aux besoins sanitaires des consommateurs.
Parallèlement, le Bureau de surveillance du marché du district de Dongcheng a également profité de l'occasion pour émettre un avertissement aux consommateurs concernant la sécurité alimentaire. Il leur a rappelé qu'ils devaient privilégier les circuits officiels et les commerçants réputés lors de l'achat et de la consommation de produits aquatiques, et éviter d'acheter des produits d'origine inconnue ou de qualité douteuse. Par ailleurs, il leur était également conseillé de bien laver et cuire les produits aquatiques avant leur consommation afin de garantir la sécurité et l'hygiène des aliments.
L'enquête sur cette affaire constitue non seulement une répression sévère de cette infraction, mais aussi un puissant encouragement au travail de supervision de la sécurité alimentaire. Le Bureau de supervision du marché du district de Dongcheng continuera de renforcer la supervision de la sécurité alimentaire et la surveillance et l'inspection des opérateurs du secteur alimentaire afin de garantir la stabilité du marché alimentaire et les droits et intérêts légitimes des consommateurs.
La sécurité alimentaire est un enjeu majeur pour la santé et la sécurité des personnes, et requiert les efforts et l'attention conjoints de toute la société. Le Bureau de surveillance du marché du district de Dongcheng appelle les consommateurs et les acteurs du secteur alimentaire à collaborer pour créer un environnement de consommation alimentaire sûr, sécurisé et sain.
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Date de publication : 6 novembre 2024