Récemment, le Bureau de surveillance du marché du district de Dongcheng à Pékin a notifié un cas important en matière de sécurité alimentaire, a enquêté avec succès et a traité le délit d'exploitation d'aliments aquatiques contenant du vert malachite dépassant la norme dans le magasin de la rue Dongcheng Jinbao de la société Beijing Periodic Selection Information Technology Co.
Il est entendu que cette affaire découle d'une inspection de routine par échantillonnage de la sécurité alimentaire effectuée par le Bureau de surveillance du marché du district de Dongcheng. Au cours du processus d'échantillonnage, les agents chargés de l'application des lois ont découvert qu'il y avait du vert de malachite et de son métabolite cryptochrome, des résidus de vert de malachite dépassant la norme dans le carassin vendu par le magasin de la rue Dongcheng Jinbao de Beijing Periodic Selection Information Technology Co. Le vert de malachite est un fongicide couramment utilisé pour l'aquaculture. , mais son utilisation dans les produits aquatiques a été explicitement interdite par l'État en raison de ses effets nocifs potentiels sur la santé humaine.
Après une enquête et des tests détaillés, le Bureau de surveillance du marché du district de Dongcheng a confirmé que les résidus de vert malachite présents dans le carassin vendu par le magasin dépassaient les normes établies dans la Liste des médicaments et autres composés dont l'utilisation est interdite chez les animaux destinés à l'alimentation humaine. Ce comportement a non seulement violé les dispositions pertinentes de la loi sur la sécurité alimentaire de la République populaire de Chine, mais a également gravement menacé la santé et la sécurité des consommateurs.
En réponse à cette infraction, le Bureau de surveillance du marché du district de Dongcheng a pris une décision de sanction administrative consistant en une amende de 100 000 RMB et la confiscation des produits illégaux contre le magasin de la rue Dongcheng Jinbao de la Beijing Periodic Selection Information Technology Company Limited, conformément à la loi. Cette sanction met non seulement en évidence l'attitude de tolérance zéro du Département de surveillance du marché à l'égard des violations de la sécurité alimentaire, mais rappelle également à la majorité des opérateurs du secteur alimentaire de se conformer strictement aux lois et réglementations en matière de sécurité alimentaire afin de garantir que les aliments vendus répondent aux normes nationales et aux normes sanitaires. besoins des consommateurs.
Dans le même temps, le Bureau de surveillance du marché du district de Dongcheng a également profité de l'occasion pour émettre un avertissement en matière de sécurité alimentaire aux consommateurs. Le Bureau a rappelé aux consommateurs que lorsqu'ils achètent et consomment des produits aquatiques, ils doivent veiller à choisir des canaux formels et des commerçants réputés, et essayer d'éviter d'acheter des produits aquatiques d'origine inconnue ou de qualité peu fiable. Dans le même temps, les consommateurs doivent également laver et cuire correctement les produits aquatiques avant de les consommer afin de garantir la sécurité alimentaire et l'hygiène.
L'enquête sur cette affaire constitue non seulement une répression sévère de l'infraction, mais aussi une forte impulsion au travail de contrôle de la sécurité alimentaire. Le Bureau de surveillance du marché du district de Dongcheng continuera à accroître la surveillance de la sécurité alimentaire, à renforcer la surveillance et l'inspection des opérateurs alimentaires afin de garantir la stabilité du marché alimentaire et les droits et intérêts légitimes des consommateurs.
La sécurité alimentaire est une question majeure liée à la santé et à la sécurité des personnes et nécessite les efforts et l'attention conjoints de l'ensemble de la société. Le Bureau de surveillance du marché du district de Dongcheng appelle les consommateurs et les opérateurs du secteur alimentaire à participer ensemble au travail sur la sécurité alimentaire afin de créer un environnement de consommation alimentaire sûr, sécurisé et sain.
L'utilisation intensive d'antibiotiques dans l'élevage et l'aquaculture, tout en améliorant dans une certaine mesure le taux de croissance et le taux de survie des animaux, peut également entraîner des problèmes de résidus d'antibiotiques et de résistance. En fournissant une technologie et des produits avancés de test d'antibiotiques, Kwinbon contribue à promouvoir l'industrie alimentaire dans une direction plus saine et plus durable. En renforçant la détection et le contrôle des résidus d'antibiotiques, le problème de l'usage abusif et de la résistance aux antibiotiques peut être réduit, protégeant ainsi la santé des consommateurs et l'environnement écologique.
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Heure de publication : 06 novembre 2024