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"La nourriture est le Dieu du peuple." Ces dernières années, la sécurité alimentaire est devenue une préoccupation majeure. Lors de l'Assemblée populaire nationale et de la Conférence consultative politique du peuple chinois (CCPPC) cette année, le professeur Gan Huatian, membre du Comité national de la CCPPC et professeur à l'hôpital de Chine occidentale de l'Université du Sichuan, a prêté attention à la question de la sécurité alimentaire et formuler des suggestions pertinentes.

Le professeur Gan Huatian a déclaré qu'à l'heure actuelle, la Chine a pris une série d'initiatives majeures en matière de sécurité alimentaire, que la situation en matière de sécurité alimentaire s'est améliorée et que la confiance des consommateurs a continué de croître.

Cependant, le travail de la Chine en matière de sécurité alimentaire se heurte encore à de nombreuses difficultés et défis, tels que le faible coût de la violation de la loi, le coût élevé des droits, le manque de conscience des commerçants quant à leur principale responsabilité ; Le commerce électronique et d’autres nouvelles formes d’activité induites par les plats à emporter et les achats en ligne de produits alimentaires de qualité variable.

A cette fin, il formule les recommandations suivantes :

Premièrement, mettre en œuvre un mécanisme de sanctions plus strict. Le professeur Gan Huatian a suggéré de réviser la loi sur la sécurité alimentaire et ses règlements d'application afin d'imposer des sanctions sévères telles que l'interdiction de l'industrie alimentaire et l'interdiction à vie des entreprises et des individus qui ont violé les dispositions pertinentes de la loi sur la sécurité alimentaire et ont été condamnés à la révocation de leur activité. licences et détention administrative dans des circonstances graves ; promouvoir la construction d'un système d'intégrité dans l'industrie alimentaire, établir un fichier d'intégrité unifié des entreprises de production et d'exploitation alimentaires et établir une liste solide de mauvaise foi en matière de sécurité alimentaire. Des mécanismes réglementaires sont en place pour mettre en œuvre la « tolérance zéro » pour les violations graves de la sécurité alimentaire.

La seconde consiste à accroître la surveillance et l’échantillonnage. Par exemple, il a renforcé la protection de l'environnement et la gestion des zones de production alimentaire, amélioré et renforcé en permanence les normes d'utilisation de divers types de médicaments agricoles (vétérinaires) et d'additifs alimentaires, et a strictement interdit la circulation sur le marché de médicaments de mauvaise qualité et interdits. , et a guidé les agriculteurs et les fermes à normaliser l'utilisation de divers types de médicaments agricoles (vétérinaires) afin de prévenir et d'éliminer les résidus excessifs de médicaments agricoles (vétérinaires).

Troisièmement, une grande importance doit être accordée au contrôle de la sécurité des aliments en ligne. Renforcer la surveillance de la plate-forme tierce, la mise en place de la plate-forme et l'hébergement du système de notation de crédit, pour les plates-formes en direct, les plates-formes de commerce électronique et autres négligences dans la surveillance des accidents de sécurité alimentaire causés par la plate-forme, devraient être supportées conjointement et plusieurs responsabilités, interdisent strictement la fabrication d'histoires, de faux-semblants et d'autres comportements de fausse propagande, la plate-forme doit être stockée dans les archives du commerçant résident, les données de transaction, les informations complètes sur la chaîne d'approvisionnement des aliments vendus, afin que la source de la nourriture les produits peuvent être tracé, la direction des produits alimentaires peut être retracée. En plus d'améliorer le réseau de protection des droits des consommateurs, d'élargir les canaux de signalement, de mettre en place des plaintes des consommateurs et des liens de signalement sur la page d'accueil de l'APP ou sur la page en direct dans une position bien visible, guider la plate-forme de réseau tiers pour établir un système de protection des droits des consommateurs et des mesures qui peuvent fournir un retour d'information rapide et mettre en place un site de service de plaintes d'entité hors ligne. Dans le même temps, préconisons la surveillance universelle des aliments sur Internet, jouent le rôle de surveillance des médias et aident les consommateurs à protéger leurs droits et intérêts légitimes grâce aux forces sociales.