Le 24 octobre 2024, un lot de produits d'oeufs exportés de la Chine vers l'Europe a été informé de toute urgence par l'Union européenne (UE) en raison de la détection de l'antibiotique interdit d'enrofloxacine à des niveaux excessifs. Ce lot de produits problématiques a affecté dix pays européens, notamment la Belgique, la Croatie, la Finlande, la France, l'Allemagne, l'Irlande, la Norvège, la Pologne, l'Espagne et la Suède. Cet incident a non seulement permis aux entreprises chinoises à l'exportation de subir de lourdes pertes, mais a également permis au marché international des problèmes de sécurité alimentaire chinois de nouveau remis en question.
On apprend que ce lot de produits d'œufs exportés vers l'UE s'est révélé contenir des quantités excessives d'enrofloxacine par les inspecteurs lors d'une inspection de routine du système d'alerte rapide de l'UE pour les catégories de nourriture et d'alimentation. L'enrofloxacine est un antibiotique couramment utilisé dans la culture de la volaille, principalement pour le traitement des infections bactériennes dans la volaille, mais elle a été explicitement interdite de l'utilisation dans l'industrie agricole par un certain nombre de pays en raison de sa menace potentielle pour la santé humaine, en particulier le problème de résistance, Cela peut survenir.
Cet incident n'est pas un cas isolé, dès 2020, Outlook Weekly a mené une enquête approfondie sur la pollution des antibiotiques dans le bassin de la rivière Yangtze. Les résultats de l'enquête ont été choquants, chez les femmes enceintes et les enfants testées dans la région du delta de la rivière Yangtze, environ 80% des échantillons d'urine des enfants ont été détectés avec des ingrédients antibiotiques vétérinaires. Ce qui se reflète derrière ce chiffre est l'abus généralisé des antibiotiques dans l'industrie agricole.
Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural (MAFRD) a en fait longtemps formulé un programme strict de surveillance des résidus de médicaments vétérinaires, nécessitant un contrôle strict des résidus de médicaments vétérinaires chez les œufs. Cependant, dans le processus de mise en œuvre réel, certains agriculteurs utilisent toujours des antibiotiques interdits en violation de la loi afin de maximiser les bénéfices. Ces pratiques non conformes ont finalement conduit cet incident à retourner des œufs exportés.
Cet incident a non seulement endommagé l'image et la crédibilité de la nourriture chinoise sur le marché international, mais a également suscité des inquiétudes publiques concernant la sécurité alimentaire. Afin de protéger la sécurité alimentaire, les autorités compétentes devraient renforcer la supervision et exercer un contrôle strict strict sur l'utilisation d'antibiotiques dans l'industrie agricole pour s'assurer que les produits alimentaires ne contiennent pas d'antibiotiques interdits. Pendant ce temps, les consommateurs devraient également prêter attention à la vérification des informations sur l'étiquetage des produits et la certification lors de l'achat de nourriture et choisissez des aliments sûrs et fiables.
En conclusion, le problème de sécurité alimentaire des antibiotiques excessifs ne doit pas être ignoré. Les services pertinents devraient intensifier leurs efforts de supervision et de test pour garantir que le contenu antibiotique des aliments est conforme aux normes et réglementations nationales. Pendant ce temps, les consommateurs devraient également sensibiliser à la sécurité alimentaire et choisir des aliments sûrs et sains.
Heure du poste: 31 octobre 2024