produit

L'acide folique est un composé composé de ptéridine, d'acide p-aminobenzoïque et d'acide glutamique. Il s'agit d'une vitamine B soluble dans l'eau. L'acide folique joue un rôle nutritionnel important dans le corps humain: le manque d'acide folique peut provoquer une anémie macrocytaire et une leucopénie, et peut également entraîner une faiblesse physique, l'irritabilité, la perte d'appétit et les symptômes psychiatriques. De plus, l'acide folique est particulièrement important pour les femmes enceintes. Le manque d'acide folique au cours des trois premiers mois de grossesse peut entraîner des défauts de développement de tubes neuronaux fœtaux, augmentant ainsi l'incidence des bébés cerveaux fendus et anencéphalie.

Échantillon

Lait, lait en poudre, céréales (riz, millet, maïs, soja, farine)

Limite de détection

Lait: 1 μg / 100g

Lait en poudre: 10 μg / 100g

Céréales: 10 μg / 100g

Temps de dosage

45 min

Stockage

2-8 ° C