uutiset

Miksi meidän pitäisi testata antibiootteja maidossa?

Monet ihmiset ovat nykyään huolissaan antibioottien käytöstä karjassa ja elintarvikehuollossa. On tärkeää tietää, että maidontuottajat välittävät erittäin paljon siitä, että maitosi on turvallista ja antibiootitonta. Mutta kuten ihmiset, lehmätkin sairastuvat joskus ja tarvitsevat lääkkeitä. Antibiootteja käytetään monilla tiloilla infektioiden hoitoon, kun lehmä saa tartunnan ja tarvitsee antibiootteja, eläinlääkäri määrää lehmän vaivaan sopivan lääkkeen. Sitten antibiootteja annetaan lehmälle vain niin kauan kuin on tarpeen sen parantamiseksi. Tulehduksiin antibioottihoitoa saavien lehmien maidossa voi olla antibioottijäämiä

Maidon antibioottijäämien torjunta on monitahoinen lähestymistapa. Ensisijainen valvonta tapahtuu tilalla, ja se alkaa oikealla antibioottien määräämisellä ja antamisella sekä varoaikojen huolellisella noudattamisella. Lyhyesti sanottuna maidontuottajien on varmistettava, että hoidettujen tai varoaikana olevien eläinten maitoa ei pääse elintarvikeketjuun. Ensisijaisia ​​tarkastuksia täydentävät maidon antibioottien testaukset, joita elintarvikealan yritykset tekevät toimitusketjun eri kohdissa, myös maatilalla.

Maitosäiliöautoissa on testattu yleisten antibioottijäämien esiintyminen. Tarkemmin sanottuna maito pumpataan tilan säiliöstä säiliöalukseen jalostuslaitokseen toimitettavaksi. Säiliöauton kuljettaja ottaa näytteen kunkin tilan maidosta ennen kuin maito pumpataan kuorma-autoon. Ennen kuin maito voidaan purkaa jalostuslaitoksella, jokainen kuorma testataan antibioottijäämien varalta. Jos maidossa ei ole merkkejä antibiooteista, se pumpataan tehtaan säilytyssäiliöihin jatkokäsittelyä varten. Jos maito ei läpäise antibioottikestiä, koko rekkakuorma maitoa heitetään pois ja tilanäytteet tutkitaan antibioottijäämien lähteen selvittämiseksi. Positiivisen antibioottitestin saanutta tilaa vastaan ​​ryhdytään viranomaistoimenpiteisiin.

Me Kwinbonilla olemme tietoisia näistä huolenaiheista, ja missionamme on parantaa elintarviketurvallisuutta seulontaratkaisuilla, joilla havaitaan antibiootit meijeri- ja elintarviketeollisuudessa. Tarjoamme yhden laajimmista testeistä, joilla voidaan havaita suuri määrä maatalous-elintarviketeollisuudessa käytettyjä antibiootteja.