Kuinka valita hunaja, joka ei ole antibioottijäämiä
1. Testiraportin tarkistaminen
- Kolmannen osapuolen testaus ja sertifiointi:Hyvämaineiset tuotemerkit tai valmistajat toimittavat hunajalleen kolmansien osapuolien testikertomuksia (kuten SGS: n, Intertek jne.). Näiden raporttien tulisi selvästi osoittaa antibioottitähteiden (kutentetrasykliinit, sulfonamidit, kloramfenikolijne.), Varmista, että kansallisten tai kansainvälisten standardien (kuten Euroopan unionin tai Yhdysvaltojen) noudattaminen.
Kansalliset standardit:KiinassaHunajan antibioottiset jäännöksetOn täytettävä elintarvikkeiden kansallisen elintarviketurvallisuuden standardimurtointirajoja elintarvikkeissa (GB 31650-2019). Voit pyytää todisteita myyjän tämän standardin noudattamisesta.

- 2. Orgaanisesti sertifioidun hunajan valitseminen
Orgaanisesti sertifioitu etiketti:Orgaanisesti sertifioidun hunajan tuotantoprosessi kieltää antibioottien ja kemiallisesti syntetisoitujen lääkkeiden (kuten EU: n orgaanisen sertifikaatin, USDA: n orgaanisen sertifioinnin ja Kiinan orgaanisen sertifioinnin) käytön. Kun ostat, etsi orgaanisesti sertifioitu etiketti pakkauksesta.
Tuotantostandardit: Orgaaninen mehiläishoito korostaa pesän terveydenhuollon ehkäisyä ja välttää antibioottien käyttöä. Jos mehiläiset sairastuvat, käytetään eristyneisyyttä tai luonnollisia lääkkeitä.
3.Kiinnitä huomiota alkuperän ja mehiläisten maatilaympäristöön
Puhtaat ympäristöalueet:Valitse hunaja pilaantumisen ja kaukana teollisuusalueista ja torjunta -aineiden levitysalueista. Esimerkiksi mehiläisten maatilat lähellä sijaitsevia vuoria, metsiä tai luonnonmukaisia tiloja vähentävät todennäköisemmin mehiläisten riskiä kosketukseen antibioottien kanssa.
Tuodut hunaja:Mailla, kuten Euroopan unionilla, Uudessa -Seelannissa ja Kanadassa, on tiukempia säädöksiä hunajan antibioottihäiriöistä, joten ne voidaan antaa etusijalle (varmistaa, että ne tuodaan virallisten kanavien kautta).
4.Hyvämaineisten tuotemerkkien ja kanavien valitseminen
Tunnettuja tuotemerkkejä:Valitse tuotemerkit, joilla on hyvä maine ja pitkä historia (kuten Comvita, Langnese ja Baihua), koska näillä tuotemerkeillä on tyypillisesti tiukat laadunvalvontaprosessit.
Viralliset ostokanavat:Osta suurten supermarkettien, luomuruoan erikoisliikkeiden tai brändivirallisten lippulaivakauppojen kautta, jotta vältetään edullisen hunajan ostaminen katutoimittajilta tai varmentamattomista verkkokaupoista.
5. Tuotekerkinnän lukeminen
Ainesosien luettelo:Puhtaan hunajan ainesosaluettelon tulisi sisältää vain "hunaja" tai "luonnollinen hunaja". Jos se sisältää siirappia, lisäaineita jne., Laatu voi olla huono, ja antibioottisten tähteiden riski voi myös olla suurempi.
Tuotantotiedot:Tarkista tuotantopäivä, säilyvyys, valmistajan nimi ja osoite tuotteiden välttämiseksi ilman mitään näistä yksityiskohdista.
6.Varo alhaisten hintojen ansoista
Hunajan tuotantokustannukset ovat suhteellisen korkeat (kuten mehiläispesänhoito, hunajan keräysjaksot jne.). Jos hinta on kaukana markkinahinnasta, se voi viitata väärennettyihin tai huonompiin laatujen laadunvalvontatuotteisiin, ja antibioottisten jäämien riski on suurempi.
7.Kiinnittämällä huomiota hunajan luonnollisiin ominaisuuksiin
Vaikka antibioottitähteitä ei voida arvioida aistinvaraisella havainnolla, luonnollisella hunajalla on tyypillisesti nämä ominaisuudet:
Aromi:Siinä on heikko kukka -tuoksu ja puuttuu hapan tai pilaantunut haju.
Viskositeetti:Se on taipuvainen kiteytymiseen alhaisissa lämpötiloissa (lukuun ottamatta muutamia tyyppejä, kuten Acacia Honey), tasaisella rakenteella.
Liukoisuus:Sekoitettuna se tuottaa pieniä kuplia ja muuttuu hieman sameaksi, kun se on liuennut lämpimään veteen.

Yleiset antibioottijäämät
Tetrasykliinit (kuten oksitetrasykliini), sulfonamidit, kloramfenikoli ja nitroimidatsolit ovat lääkkeitä, joita voi esiintyä tähteinä mehiläisten sairauksien hoidon vuoksi.
Yhteenveto
Kun ostat hunajaa ilmaiseksi antibioottijäämiltä, on välttämätöntä tehdä kattava arvio testikertomusten, sertifiointimerkkien, tuotemerkin maine- ja ostokanavien perusteella. Prioriteetti luonnonmukaisesti sertifioiduille tuotteille ja virallisten kanavien kautta ostaminen voi vähentää merkittävästi riskejä. Jos vaaditaan erittäin korkeat turvallisuusstandardit, kuluttajat voivat valita itsetestauksen tai valita hunajabrändit, joilla on kansainväliset arvovaltaiset sertifikaatit.
Viestin aika: helmikuu 20-2025