چرا باید آنتی بیوتیک ها را در شیر آزمایش کنیم؟
امروزه بسیاری از افراد نگران مصرف آنتی بیوتیک در دام و تأمین مواد غذایی هستند. این مهم است که بدانید کشاورزان لبنیات بسیار اهمیت می دهند که از این که شیر شما ایمن و بدون آنتی بیوتیک باشد ، اهمیت می دهند. اما ، دقیقاً مانند انسان ، گاوها گاهی بیمار می شوند و به دارو احتیاج دارند. آنتی بیوتیک ها در بسیاری از مزارع برای درمان عفونت ها هنگام عفونت و نیاز به آنتی بیوتیک استفاده می شوند ، یک دامپزشک برای نوع مسئله ای که گاو دارد ، داروهای مناسب را تجویز می کند. سپس آنتی بیوتیک ها فقط تا زمانی که لازم باشد برای بهتر شدن او به گاو داده می شود. گاوها تحت درمان آنتی بیوتیکی برای عفونت ها ممکن است در شیر آنها باقیمانده آنتی بیوتیک داشته باشند
رویکرد کنترل باقیمانده های آنتی بیوتیک در شیر چند وجهی است. کنترل اصلی در مزرعه است و با تجویز صحیح و تجویز آنتی بیوتیک ها و پایبندی دقیق به دوره های عقب نشینی آغاز می شود. به طور خلاصه ، تولیدکنندگان شیر باید اطمینان حاصل کنند که شیر از حیوانات تحت درمان یا در دوره خروج وارد زنجیره غذایی نمی شود. کنترل های اصلی با آزمایش شیر برای آنتی بیوتیک ها ، که توسط مشاغل غذایی در نقاط مختلف زنجیره تأمین از جمله در مزرعه انجام می شود ، تکمیل می شود.
کامیون مخزن شیر برای وجود باقی مانده های آنتی بیوتیک متداول آزمایش می شود. به طور خاص ، شیر از مخزن موجود در مزرعه به یک تنه تانکر برای تحویل به کارخانه فرآوری پمپ می شود. راننده کامیون مخزن قبل از پمپ کردن شیر در کامیون نمونه ای از شیر هر مزرعه می گیرد. قبل از تخلیه شیر در کارخانه فرآوری ، هر بار برای باقیمانده های آنتی بیوتیک آزمایش می شود. اگر شیر هیچ مدرکی از آنتی بیوتیک ها نشان نداد ، برای پردازش بیشتر در مخازن نگهدارنده گیاه پمپ می شود. اگر شیر از آزمایش آنتی بیوتیکی عبور نکند ، کل بار کامیون شیر دور ریخته می شود و نمونه های مزرعه برای یافتن منبع باقیمانده های آنتی بیوتیکی مورد آزمایش قرار می گیرند. اقدامات نظارتی علیه مزرعه با آزمایش آنتی بیوتیک مثبت انجام می شود.
ما ، در Kwinbon ، از این نگرانی ها آگاه هستیم و مأموریت ما بهبود ایمنی مواد غذایی با راه حل های غربالگری برای تشخیص آنتی بیوتیک ها در صنایع لبنیات و فرآوری مواد غذایی است. ما یکی از وسیع ترین آزمایشات را برای تشخیص تعداد زیادی از آنتی بیوتیک های مورد استفاده در صنعت کشاورزی تهیه می کنیم.
زمان پست: فوریه -06-2021