اخیراً، مرکز فناوری گمرک چونگ کینگ نظارت و نمونه‌برداری ایمنی مواد غذایی را در یک فروشگاه تنقلات در منطقه بیجیانگ، شهر تونگرن انجام داد و متوجه شد که محتوای شیرین‌کننده در نان‌های بخارپز سفید فروخته شده در مغازه از استاندارد فراتر رفته است. پس از بازرسی، فروشگاه نان‌های بخارپز شده سفید را در سدیم ساخارین، پروژه شیرین‌کننده درست کرده است. اداره نظارت بر بازار شهر تونگرن مطابق با قوانین و مقررات مربوطه در مورد طرفین مجازات اداری.
شیرین کننده ها در تولید مواد غذایی کاربرد فراوانی دارند و شیرینی آنها معمولاً 30 تا 40 برابر ساکارز است و حتی می تواند به 80 برابر با شیرینی خالص و طبیعی برسد. شیرین کننده ها به طور گسترده ای در انواع صنایع غذایی مانند نوشیدنی، کنسرو، سبزیجات ترشی، شیرینی پزی، شیرینی، غلات صبحانه، دسر و بسیاری دیگر استفاده می شود. مصرف متوسط شیرین کننده ها به طور کلی برای انسان بی ضرر است. با این حال، مصرف طولانی مدت در مقادیر زیاد ممکن است اثرات سلامتی داشته باشد.
استاندارد ملی ایمنی مواد غذایی چین برای استفاده از افزودنی های غذایی، مقررات سختگیرانه ای در مورد دوز شیرین کننده ها دارد. بسته به نوع غذا، حداکثر دوز شیرین کننده ها متفاوت است. به عنوان مثال، در نوشیدنی های منجمد، میوه های کنسرو شده، کشک لوبیا تخمیر شده، بیسکویت، چاشنی های مرکب، نوشیدنی ها، شراب های آماده و ژله ها، حداکثر مقدار مصرف 0.65 گرم بر کیلوگرم است. در مربا، میوه های کنسرو شده و حبوبات پخته شده، حداکثر مقدار مصرف 1.0 گرم بر کیلوگرم است. و در چنپی، آلو، آلو خشک، حداکثر 8.0 گرم در کیلوگرم است. به طور کلی، مصرف روزانه شیرین کننده ها به ازای هر کیلوگرم وزن بدن نباید از 11 میلی گرم تجاوز کند.
شیرین کننده ها به عنوان یک افزودنی قانونی غذایی، کاربردهای گسترده ای در تولید مواد غذایی دارند. با این حال، مصرف کنندگان باید مراقب باشند که مصرف خود را هنگام استفاده از آن برای اطمینان از ایمنی و سلامت مواد غذایی کنترل کنند. Kwinbon کیت تست ایمنی سریع مواد غذایی شیرین کننده را برای پاسخگویی به تقاضای بازار راه اندازی کرده است که می تواند برای آزمایش نمونه هایی مانند نوشیدنی ها، شراب زرد، آب میوه ها، ژله ها، شیرینی ها، کنسروها، چاشنی ها، سس ها و غیره استفاده شود.
کیت تست ایمنی سریع مواد غذایی شیرین کننده Kwinbon
زمان ارسال: اکتبر-10-2024