در سال های اخیر کیفیت و ایمنی چای بیشتر مورد توجه قرار گرفته است. باقیمانده‌های آفت‌کش‌هایی که بیش از حد استاندارد هستند، هر از گاهی اتفاق می‌افتد و چای صادراتی به اتحادیه اروپا اغلب از فراتر از استاندارد مطلع می‌شود.
از آفت کش ها برای جلوگیری از آفات و بیماری ها در هنگام کاشت چای استفاده می شود. با استفاده گسترده از آفت کش ها، اثرات منفی باقیمانده های آفت کش بیش از حد، نامعقول و یا حتی مورد سوء استفاده بر سلامت انسان، محیط زیست محیطی و تجارت خارجی به طور فزاینده ای آشکار می شود.
در حال حاضر، روش‌های تشخیص بقایای آفت‌کش‌ها در چای عمدتاً شامل فاز مایع، فاز گاز و کروماتوگرافی مایع با عملکرد فوق‌العاده طیف‌سنجی جرمی پشت سر هم است.
اگرچه این روش‌ها حساسیت و دقت تشخیص بالایی دارند، اما محبوب کردن آنها در سطح مردمی با استفاده از ابزارهای کروماتوگرافی بزرگ دشوار است، که برای نظارت در مقیاس بزرگ مناسب نیست.
روش مهار آنزیمی که برای غربالگری سریع بقایای آفت‌کش‌ها در محل استفاده می‌شود، عمدتاً برای تشخیص باقیمانده آفت‌کش‌های ارگانوفسفره و کاربامات استفاده می‌شود که به شدت توسط ماتریکس تداخل دارد و نرخ مثبت کاذب بالایی دارد.
کارت تشخیص طلای کلوئیدی Kwinbon اصل ایمونوکروماتوگرافی مهار رقابتی را اتخاذ می کند.
بقایای دارو در نمونه استخراج شده و با آنتی بادی اختصاصی دارای برچسب طلای کلوئیدی ترکیب می شود تا ترکیب آنتی بادی و آنتی ژن روی خط آزمایش (خط T) در نوار تست را مهار کند و در نتیجه رنگ آن تغییر کند. خط تست
بقایای آفت کش ها در نمونه ها با مقایسه عمق رنگ خط تشخیص و خط کنترل (خط C) با بازرسی بصری یا تفسیر ابزار به صورت کیفی تعیین می شود.
آنالایزر قابل حمل ایمنی مواد غذایی یک ابزار هوشمند مبتنی بر فناوری های اندازه گیری، کنترل و سیستم تعبیه شده است.
با عملکرد آسان، حساسیت تشخیص بالا، سرعت بالا و پایداری خوب، مطابق با نوار تشخیص سریع مربوطه مشخص می شود، می تواند به کاربران در زمینه تشخیص سریع و دقیق بقایای آفت کش ها در چای کمک کند.
زمان ارسال: آگوست-03-2023