خبر

روغن خوراکی ، همچنین به عنوان "روغن پخت و پز" نیز شناخته می شود ، به چربی های حیوانات یا سبزیجات و روغنهای مورد استفاده در تهیه غذا اشاره دارد. در دمای اتاق مایع است. با توجه به منبع مواد اولیه ، فناوری پردازش و کیفیت و دلایل دیگر ، روغنهای خوراکی رایج بیشتر روغن های گیاهی و چربی ها از جمله روغن کلزا ، روغن بادام زمینی ، روغن بذر کتان ، روغن ذرت ، روغن زیتون ، روغن کاملی ، روغن نخل ، آفتابگردان هستند. روغن ، روغن سویا ، روغن کنجد ، روغن بذر کتان (روغن Hu Ma) ، روغن انگور ، روغن گردو ، روغن دانه صدف و غیره.