خبر

مشکل سوسیس نشاسته ، ایمنی مواد غذایی ، "مشکل قدیمی" ، "گرمای جدید" را به وجود آورده است. علیرغم این واقعیت که برخی از تولید کنندگان بی پروا بهترین بهترین ها را برای بهترین ها جایگزین کرده اند ، نتیجه این است که صنعت مربوطه بار دیگر با بحران اعتماد به نفس روبرو شده است.

در صنایع غذایی ، مشکل عدم تقارن اطلاعات به ویژه آشکار است. تولیدکنندگان مواد غذایی در فرآیند تولید مواد اولیه ، فرمول ها ، مواد افزودنی و فرآیندهای تولید خاص و غیره ، با وجود افشای مربوطه ، اما اکثر مصرف کنندگان هنوز هم با توجه به تأیید اطلاعات ، با موانع اطلاعات بالایی روبرو هستند. فقط می تواند این درمانده را "بخورید" اما ساده ترین و کارآمدترین روش برای محافظت از حقوق و علایق خودشان را انتخاب کنید.

در مواجهه با این بحران اعتماد به نفس ، بسیاری از تولید کنندگان سوسیس نشاسته و صاحبان غرفه تصمیم می گیرند "بی گناهی خود را اثبات کنند". در مرحله اول ، برخی از تولیدکنندگان سوسیس نشاسته ابتکار عمل را برای نشان دادن گواهینامه های خود انجام دادند و سپس برخی از تولید کنندگان برای اثبات معصومیت محصولات خود ، سوسیس نشاسته ای را در پخش زنده خورده اند. بدیهی است که مشکلات برخی از تولید کنندگان بی پروا باعث بی اعتمادی مصرف کنندگان نسبت به صنعت به طور کلی شده است و در نتیجه بیشتر تولید کنندگان که از این قانون پیروی کرده اند و به شکلی سازگار عمل کرده اند "به اشتباه آسیب دیده" و عواقب "رانندگی" پول خوب با بد "اتفاق افتاده است. اعتماد مصرف کننده پس از "کمک به خود درمانده" ، هم وقت گیر و هم با فشار زیاد ، سقوط کرد ، یک اقتصاد بازار در فرآیند خودگردانی است که ناشی از از دست دادن کارآیی است.

بنابراین ، چگونه می توان از عود مجدد "پول بد اخراج پول خوب" جلوگیری کرد؟ چگونه می توانیم "چین را در نوک زبان" با "چین با ایمنی مواد غذایی" آشتی دهیم؟ چگونه می توان مکانیسم های طراحی شده برای تنظیم رفتار تولید مواد غذایی و بازسازی اعتماد مصرف کننده را معرفی کرد؟ در مواجهه با این سری از "شکنجه روح" ، پاسخ ممکن است واضح باشد: با جدیت تست ایمنی مواد غذایی ، اجرای منبع غذا و تولید "کل فرآیند + چرخه کامل" ، مقامات نظارتی را به زودی توسعه دهید. در صورت امکان برای تدوین استانداردهای صنعت ، هنجارهای صنعت صوتی ، تولید کننده غیرقانونی که "مشت" می شود ، از حقوق و منافع مصرف کنندگان محافظت می کند ، به طور کامل طرف عرضه و تقاضا موانع اطلاعاتی را تجزیه می کند ، اعتماد متقابل را تقویت می کند ، اجازه دادن به تولید کنندگان این است که به تولید کنندگان اجازه دهید به راحتی انجام دهید ، مصرف کنندگان با ریشه محلول به راحتی غذا می خورند.

لازم به ذکر است که توسعه فناوری تست ایمنی سبک ، پر سرعت و سریع و فست فود و توسعه محصولات نوآورانه که مصرف کنندگان را قادر می سازد آزمایش های ایمنی غذایی خود را انجام دهند ، نه تنها می توانند تولید کنندگان مواد غذایی را وادار کنند که مطابق با استانداردها آگاهانه تولید کنند و فرآیندها ، اما همچنین به مصرف کنندگان اطمینان می دهد که می توانند با آرامش خاطر خریداری کنند. در اصل ، نوآوری فناوری تست ایمنی مواد غذایی نیز در حال توسعه بهره وری جدید است. بهره وری جدید در واقع در زندگی روزمره ما تعبیه شده است. استفاده از فناوری پیشرفته ، صنعت سنتی برای دستیابی به عمق توانمندسازی ، تحریک حرکت جدید صنعت سنتی ، برای توسعه باکیفیت صنعت ، "اسکورت" ، یکی از معنای ذاتی کیفیت جدید بهره وری است. بشر

در مواجهه با یک سوال دیگر ایمنی مواد غذایی ، تولید کنندگان مواد غذایی نیز باید از طریق "پخش وب" و "کارگاه شفاف" و سایر اشکال ، حجاب رمز و راز را از بین ببرند تا اعتماد مصرف کنندگان را جلب کنند.