در زمستان در خیابان ها، کدام خوراکی وسوسه انگیزتر است؟ درست است، آن تنگولوی قرمز و درخشان است! با هر لقمه، طعم ترش و شیرین یکی از بهترین خاطرات دوران کودکی را زنده می کند.
با این حال، هر ساله در پاییز و زمستان، افزایش قابل توجهی در بیماران مبتلا به بزوآر معده در کلینیک های سرپایی گوارش مشاهده می شود. از نظر آندوسکوپی، انواع مختلفی از بزوآرهای معده را می توان در همه جا مشاهده کرد، که برخی از آنها به ویژه بزرگ هستند و برای شکستن آنها به قطعات کوچکتر به دستگاه های سنگ شکنی نیاز دارند، در حالی که برخی دیگر بسیار سخت هستند و با هیچ "سلاح" آندوسکوپی نمی توان آنها را خرد کرد.
این سنگ های "سرسخت" در معده چگونه با تنگولو مرتبط هستند؟ آیا هنوز هم می توانیم از این خوراکی خوشمزه لذت ببریم؟ نگران نباشید، امروز یک متخصص گوارش از بیمارستان کالج پزشکی اتحادیه پکن اطلاعات دقیقی را در اختیار شما قرار می دهد.
خوردن زیاد زالزالک لزوما به هضم غذا کمک نمی کند
چرا بی احتیاطی خوردن تنگولو منجر به بزور معده می شود؟ زالزالک به خودی خود سرشار از اسید تانیک است و خوردن بیش از حد آن می تواند به راحتی با اسید معده و پروتئین های موجود در معده "همکاری" کند و سنگ بزرگی را تشکیل دهد.
فکر می کنید اسید معده قدرتمند است؟ وقتی با این سنگ ها برخورد کند «اعتصاب می کند». در نتیجه، سنگ در معده گیر می کند و باعث درد طاقت فرسا و شک در زندگی می شود و همچنین می تواند منجر به زخم معده، سوراخ شدن و انسداد شود که در موارد شدید ممکن است تهدید کننده زندگی باشد.
علاوه بر زالزالک، غذاهای غنی از اسید تانیک مانند خرمالو (مخصوصاً نارس) و عناب نیز از غذاهای لذیذ رایج در پاییز و زمستان هستند اما ممکن است در تشکیل بزوآرهای معده نیز نقش داشته باشند. اسید تانیک موجود در این میوه ها، زمانی که اسید معده بر آن تأثیر می گذارد، با پروتئین ها ترکیب می شود و پروتئین اسید تانیک را تشکیل می دهد که در آب نامحلول است. به تدریج با موادی مانند پکتین و سلولز انباشته و متراکم می شود و در نهایت بزوآرهای معده را تشکیل می دهد که معمولاً منشا گیاهی دارند.
بنابراین، این باور که خوردن زالزالک به هضم غذا کمک می کند، کاملاً صحیح نیست. مصرف مقادیر زیاد زالزالک با معده خالی یا بعد از نوشیدن الکل، زمانی که اسید معده بیش از حد باشد، ممکن است باعث ایجاد بزوآر معده شود که با علائم شدیدی مانند سوء هاضمه، نفخ و زخم معده شدید همراه است.
لذت بردن از تنقولو با کمی کولا
کاملاً هشدار دهنده به نظر می رسد. آیا هنوز هم می توانیم از کدو قند یخی با خوشحالی لذت ببریم؟ البته، شما می توانید. فقط روش خوردن آن را تغییر دهید. شما می توانید آن را در حد اعتدال بخورید یا با استفاده از کولا برای مقابله با خطر ابتلا به بزوآرها "از جادو برای شکست دادن جادو استفاده کنید".
برای بیماران مبتلا به بزوآرهای گیاهی خفیف تا متوسط، نوشیدن کولا یک درمان دارویی ایمن و موثر است.
کولا با سطح pH پایین آن، حاوی بی کربنات سدیم که مخاط را حل می کند، و حباب های فراوان CO2 که باعث انحلال بزوآرها می شود، مشخص می شود. کولا می تواند ساختار تجمعی بزوآرهای گیاهی را مختل کند و آنها را نرم تر کند یا حتی آنها را به قطعات کوچکتر تبدیل کند که می توانند از طریق دستگاه گوارش دفع شوند.
یک بررسی سیستماتیک نشان داد که در نیمی از موارد، کولا به تنهایی در انحلال بزوآرها مؤثر بوده و هنگامی که با درمان آندوسکوپی ترکیب شود، بیش از 90 درصد موارد بزوآر را می توان با موفقیت درمان کرد.
در عمل بالینی، بسیاری از بیماران با علائم خفیف که بیش از 200 میلی‌لیتر کولا را به صورت خوراکی دو تا سه بار در روز به مدت یک تا دو هفته مصرف می‌کردند، به طور موثری بزوآرهای خود را حل کردند و نیاز به سنگ شکنی آندوسکوپی را کاهش دادند و در نتیجه درد را تا حد زیادی کاهش دادند و هزینه‌های پزشکی را کاهش دادند.
"کولا درمانی" یک دارو نیست
آیا نوشیدن کولا کافی است؟ "کولا درمانی" برای همه انواع بیزوآرهای معده قابل اجرا نیست. برای بزوآرهایی که از نظر بافت سخت یا بزرگ هستند، ممکن است به مداخله آندوسکوپی یا جراحی نیاز باشد.
اگرچه کولا درمانی می تواند بزوآرهای بزرگ را به قطعات کوچکتر تجزیه کند، اما این قطعات ممکن است وارد روده کوچک شده و باعث انسداد شوند و وضعیت را بدتر کنند. مصرف طولانی مدت کولا عوارض جانبی مانند سندرم متابولیک، پوسیدگی دندان، پوکی استخوان و اختلالات الکترولیتی نیز دارد. مصرف بیش از حد نوشابه های گازدار نیز خطر اتساع حاد معده را به همراه دارد.
علاوه بر این، بیمارانی که مسن، ضعیف هستند یا دارای بیماری های زمینه ای مانند زخم معده یا گاسترکتومی جزئی هستند، نباید این روش را به تنهایی انجام دهند، زیرا ممکن است وضعیت آنها را تشدید کند. بنابراین پیشگیری بهترین راهبرد است.
به طور خلاصه، کلید پیشگیری از ابتلا به بزور معده در حفظ یک رژیم غذایی معقول نهفته است:
در مصرف غذاهای سرشار از اسید تانیک مانند زالزالک، خرمالو و عناب احتیاط کنید. برای بیماران مسن، ضعیف یا دارای بیماری های گوارشی مانند زخم معده، رفلاکس ازوفاژیت، آشالازی، سابقه جراحی دستگاه گوارش یا کم تحرکی توصیه نمی شود.
اصل اعتدال را رعایت کنید. اگر واقعاً هوس این غذاها را دارید، از خوردن بیش از حد یکباره خودداری کنید و قبل و بعد از غذا مقداری از نوشیدنی های گازدار مانند کولا را به میزان متعادل مصرف کنید.
به سرعت به دنبال مراقبت های پزشکی باشید. اگر علائم مرتبط را تجربه کردید، فوراً به دنبال مراقبت های پزشکی باشید و یک روش درمانی مناسب را تحت نظر یک پزشک حرفه ای انتخاب کنید.
زمان ارسال: ژانویه-09-2025