محصول

Zearalenone (ZEN) ، همچنین به عنوان RAL و F-2 مایکوتوکسین شناخته می شود ، یک متابولیت استروژنیک قوی است که تولید می شود. از نظر گرما پایدار است و در سراسر جهان در تعدادی از محصولات غلات مانند ذرت ، جو ، جو دوسر ، گندم ، برنج و سورگوم یافت می شود.

Zearalenone سموم اصلی است که به گیرنده های استروژن متصل می شود و باعث ناباروری ، سقط جنین یا سایر مشکلات پرورش ، به ویژه در خوکی می شود.

ویکی پدیا روشهای تشخیص زیر را توصیه می کند.

1. کروماتوگرافی لایه نازک ،
2. روش ایمونوسوربنت مرتبط با آنزیم
3. فلورسانس ستون ایمنی
4. ستون ایمنی کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا

ستونهای kwinbon inmmunoaffinity متعلق به روش سوم است ، از کروماتوگرافی مایع برای جداسازی ، تصفیه یا تجزیه و تحلیل خاص زررالنون استفاده می کند. معمولاً ستون های Kwinbon با HPLC ترکیب می شوند.

تجزیه و تحلیل کمی HPLC از سموم قارچی یک روش تشخیص بالغ است. کروماتوگرافی فاز رو به جلو و معکوس کاربرد دارد. فاز معکوس HPLC اقتصادی ، آسان برای کار است و سمیت حلال کم است. بیشتر سموم در مراحل موبایل قطبی محلول هستند و سپس توسط ستون های کروماتوگرافی غیر قطبی از هم جدا می شوند و نیازهای تشخیص سریع سموم قارچی در نمونه لبنیات را برآورده می کنند. آشکارسازهای ترکیبی UPLC به تدریج با ماژول های فشار بالاتر و ستون های کروماتوگرافی اندازه کوچکتر و اندازه ذرات ، که می تواند زمان اجرای نمونه را کوتاه کند ، باعث بهبود راندمان جداسازی کروماتوگرافی و دستیابی به حساسیت بالاتر می شود.

با ویژگی بالا ، ستون های Zearalenone Kwinbon می توانند مولکول های هدف را در حالت بسیار خالص بدست آورند. همچنین ستون های Kwinbon به سرعت و آسان برای کار کردن جریان می یابند. اکنون به سرعت و به طور گسترده ای در زمینه خوراک و دانه برای حکم مایکوتوکسین ها استفاده می شود.