محصول

به عنوان یک مایکوتوکسین شناخته شده، اکراتوکسین A (OTA) تولید شده توسط چندین گونه قارچ از جمله Aspergillus ochraceus، A. carbonarius، A. niger و Penicillium verrucosum. OTA باعث سمیت کلیوی و تومورهای کلیوی در انواع گونه های جانوری می شود. با این حال، اثرات سلامت انسان کمتر به خوبی مشخص می شود.

Kwinbon Inmmunoaffinity Columns متعلق به روش سوم است، در آن از کروماتوگرافی مایع برای جداسازی، خالص‌سازی یا آنالیز اختصاصی Ochratoxin A استفاده می‌شود. معمولاً ستون‌های Kwinbon با HPLC ترکیب می‌شوند.

تجزیه و تحلیل کمی HPLC سموم قارچی یک تکنیک تشخیص بالغ است. کروماتوگرافی فاز جلو و معکوس هر دو قابل استفاده هستند. HPLC فاز معکوس اقتصادی است، کارکرد آن آسان است و سمیت حلال پایینی دارد. اکثر سموم در فازهای متحرک قطبی محلول هستند و سپس توسط ستون‌های کروماتوگرافی غیرقطبی جدا می‌شوند و نیاز برای تشخیص سریع چندین سموم قارچی در نمونه لبنیات را برآورده می‌کنند. آشکارسازهای ترکیبی UPLC به تدریج با ماژول‌های فشار بالاتر و ستون‌های کروماتوگرافی با اندازه و اندازه ذرات کوچک‌تر استفاده می‌شوند که می‌تواند زمان اجرای نمونه را کوتاه کند، کارایی جداسازی کروماتوگرافی را بهبود بخشد و حساسیت بالاتری را به دست آورد.

با ویژگی بالا، ستون های Kwinbon Ochratoxin A می توانند مولکول های هدف را در حالت بسیار خالص بگیرند. همچنین ستون‌های Kwinbon به سرعت جریان می‌یابند و کارکرد آن آسان است. اکنون به سرعت و به طور گسترده در مزارع خوراک و غلات برای حذف مایکوتوکسین ها استفاده می شود.