محصول

فومونیسین (FB) نوعی متابولیت محلول در آب است که از قارچ های سمی تولید می شود. عمدتاً غلات و فرآورده‌های آن را آلوده می‌کند و دارای سمیت حاد و سرطان‌زایی بالقوه برای دام‌های خاص است و بعد از آفلاتوکسین به کانون تحقیقاتی دیگری تبدیل شده است. این می تواند صدمات زیادی به انسان و حیوانات وارد کند که این ماده به طور گسترده در ذرت و سایر محصولات کشاورزی وجود دارد. اخیراً فومونیزین به یکی از جدی ترین آلودگی های جهانی تبدیل شده است. تحقیقات در مورد پیشگیری و کنترل فومونیزین به یک کانون تحقیقاتی در سراسر جهان تبدیل شده است. جهان

ویکی‌پدیا روش‌های تشخیص زیر را توصیه می‌کند.

1. کروماتوگرافی لایه نازک،
2. سنجش ایمونوسوربنت مرتبط با آنزیم
3. فلورسانس ستون ایمونوافینیتی
4. کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا ستون ایمنی

Kwinbon Inmmunoaffinity Columns متعلق به روش سوم است که از کروماتوگرافی مایع برای جداسازی، خالص سازی یا آنالیز خاص فومونیزین استفاده می کند. معمولاً ستون های Kwinbon با HPLC ترکیب می شوند.

تجزیه و تحلیل کمی HPLC سموم قارچی یک تکنیک تشخیص بالغ است. کروماتوگرافی فاز جلو و معکوس هر دو قابل استفاده هستند. HPLC فاز معکوس اقتصادی است، کارکرد آن آسان است و سمیت حلال پایینی دارد. اکثر سموم در فازهای متحرک قطبی محلول هستند و سپس توسط ستون‌های کروماتوگرافی غیرقطبی جدا می‌شوند و نیاز برای تشخیص سریع چندین سموم قارچی در نمونه لبنیات را برآورده می‌کنند. آشکارسازهای ترکیبی UPLC به تدریج با ماژول‌های فشار بالاتر و ستون‌های کروماتوگرافی با اندازه و اندازه ذرات کوچک‌تر استفاده می‌شوند که می‌تواند زمان اجرای نمونه را کوتاه کند، کارایی جداسازی کروماتوگرافی را بهبود بخشد و حساسیت بالاتری را به دست آورد.

با ویژگی بالا، ستون‌های Kwinbon Fumonisin می‌توانند مولکول‌های هدف را در حالت بسیار خالص بگیرند. همچنین ستون‌های Kwinbon به سرعت جریان می‌یابند و کارکرد آن آسان است. اکنون به سرعت و به طور گسترده در مزارع خوراک و غلات برای حذف مایکوتوکسین ها استفاده می شود.