Industria Berriak
-
Iraungitze hurbileko elikagaien kalitateari buruzko ikerketa: adierazle mikrobiologikoek oraindik estandarrak betetzen al dituzte?
Sarrera Azken urteetan, "elikagaien aurkako hondakinen" kontzeptua adopzio zabala izanik, iraungitze-iraungitze lanetarako merkatua azkar hazi da. Hala ere, kontsumitzaileek produktu horien segurtasunaz arduratzen dira, batez ere adierazle mikrobiologikoak betetzen badira ...Irakurri gehiago -
Landare ekologikoko proben txostena: pestizida hondarra zero al da?
"Organiko" hitzak kontsumitzaileen itxaropen sakonak darama janari hutsagatik. Baina laborategiko proben tresnak aktibatuta daudenean, etiketa berdeak dituzten barazkiak al dira imajinatu bezain primarioak? Nazioarteko Kalitatearen Jarraipen Txostena Nekazaritza Organikoari buruz ...Irakurri gehiago -
Arrautza antzuen mitoa debunkatuta dago: Salmonellako probek Interneteko produktu ospetsuaren segurtasun krisia erakusten dute
Gaur egungo janari gordinen kontsumoaren kulturan, "Arrautza antzua" deiturikoa, Interneteko produktu ospetsu batek, merkatuan zehar lasai hartu du. Merkatariek diotenez, gordinak kontsumitu daitezkeen arrautza bereziki tratatu horiek Sukiyaki eta egositako arrautza bigunaren gogokoena bihurtzen ari dira ...Irakurri gehiago -
Haragi hotza vs Izoztutako haragia: zein da seguruagoa? Bakterioen proben azterketa eta azterketa zientifikoen konparazioa
Bizi-estandarrak hobetzearekin batera, kontsumitzaileek haragiaren kalitate eta segurtasunari arreta handiagoa ematen diete. Bi haragi-produktu nagusi bezala, haragi hoztua eta haragi izoztua izaten dira "gustu" eta "segurtasunari" buruzko eztabaidaren gaia. Haragi hotza da ...Irakurri gehiago -
Nola aukeratu ezti bat antibiotikoen hondakinik gabe
Nola aukeratu ezti bat antibiotikoen hondakinik gabe. Testen txostena hirugarrenen probak eta ziurtagiria egiaztatzea: Ospe handiko marka edo fabrikatzaileek hirugarrenen proben txostenak eskainiko dituzte (adibidez, SGS, tartean, etab.), Eztiarako. T ...Irakurri gehiago -
AI Jabekuntza + Detekzio Teknologien Berritzeak Berritzeak: Txinako elikagaien segurtasun araudia adimen aro berri batean sartzen da
Berriki, merkatuaren araudiko Estatuko Administrazioak, teknologia ugarien lankidetzarekin, inaugurazioaren "jarraibidea ziurtatu du elikagaien segurtasuna hautemateko teknologia adimendunak aplikatzeko", adimen artifiziala, nanosentsoreak eta bl ...Irakurri gehiago -
Bubble Te Toppings-ek gehigarriei buruzko araudi zorrotzenari aurre egiten dio
Burbuila-teetan espezializatutako marka batzuek, barnean eta nazioartean zabaltzen jarraitzen dutenez, burbuilako teak pixkanaka irabazi du, marka batzuek "burbuila bereziko dendak" irekitzen dituztenak ere. Tapioca perlak beti izan dira topping arruntetako bat ...Irakurri gehiago -
Gereziak "binge" ondoren pozoituta? Egia da ...
Udaberriko Jaialdia hurbildu ahala, gereziak ugariak dira merkatuan. Netizens batzuek goragalea, urdaileko mina eta beherakoa izan dituztela adierazi dute gerezi kopuru handia kontsumitu ondoren. Beste batzuek aldarrikatu dute gereziak gehiegi jateak burdina poiso ekar dezakeela ...Irakurri gehiago -
Delicious bezain gozoa, Tanghulu gehiegi jateak bezoar gastrikoak sor ditzake
Neguan kaleetan, zer jaki da tentagarriena? Hori bai, Tanghulu gorria eta distiratsua da! Ziztada bakoitzarekin, zapore gozo eta garratzak haurtzaroko oroitzapen onenetariko bat ekartzen du. Howe ...Irakurri gehiago -
Gari osoko ogi osorako kontsumo aholkuak
Ogiak kontsumoaren historia luzea du eta askotariko eskuragarri dago. Mendearen aurretik, fresatzeko teknologiaren mugak direla eta, jende arruntak gari irinetik zuzenean egindako gari ogi osoa kontsumitu zezakeen. Bigarren Iraultza Industrialaren ondoren, aurrera ...Irakurri gehiago -
Nola identifikatu "Goji baia pozoitsuak"?
Goji baia, "medikuntza eta elikagaien homologiaren" espezie adierazgarri gisa oso erabiliak dira elikagaietan, edarietan, osasun produktuetan eta bestelako zelaietan. Hala ere, gorri distiratsua eta gorri distiratsua izatearen itxura izan arren, merkatari batzuk, kostuak aurrezteko, aukeratu Indust erabiltzea ...Irakurri gehiago -
Lurrun ogi izoztuak modu seguruan kontsumitu al daitezke?
Berriki, bi egun baino gehiago daramatza lurrun izoztuetan hazten ari den aflatoxinen gaiak kezka publikoa piztu du. Seguru al da lurrunetako ogi izoztuak kontsumitzea? Nola gorde behar dira lurrunetako oiloak zientifikoki? Eta nola saihestu dezakegu aflatoxin e ...Irakurri gehiago
