berriak

Zergatik probatu behar ditugu antibiotikoak esnetan?

Gaur egun jende asko kezkatuta daude abeltzaintzan eta janari horniduran antibiotikoen erabileraz. Garrantzitsua da jakitea esnekiak asko zaintzen dituela zure esnea segurua eta antibiotikoa dela ziurtatzeko. Baina, gizakiak bezala, behiak batzuetan gaixotzen dira eta medikuntza behar dute. Antibiotikoak baserri askotan erabiltzen dira infekzioak tratatzeko behiak infekzio bat lortzen duenean eta antibiotikoak behar dituenean, albaitari batek behia izaten duen arazo motaren botika egokia agintzen du. Orduan, antibiotikoak behiari ematen zaizkio, hobeto egiteko beharrezkoa den neurrian. Infekzioen aurkako antibiotikoen tratamenduaren behiek beren esnearen antibiotikoen hondakinak izan ditzakete

Esnearen aurkako antibiotikoen kontrolerako planteamendua analizatuta dago. Kontrol nagusia baserrian dago eta antibiotikoen errezeta eta administrazio egokiarekin hasten da eta erretiratzeko epeetarako atxikimendu zaindua. Laburbilduz, esne ekoizleek ziurtatu behar dute tratamendupean dauden animalien esnea edo erretiratzeko epean ez dela elikagaien katean sartzen. Kontrol primarioak Antibiotikoentzako esnea probatzeak osatzen du, elikagaien negozioek hornidura-katearen hainbat puntutan egiten dutenak, baserrian barne.

Deposituaren esnearen kamioia antibiotikoen hondakin arruntak presentziatzeko probatzen dira. Zehazki, esnea baserriko depositua ponpatzen da prozesatzeko lantegira entregatzeko ontzien enborra. Tank kamioi gidariak baserriko esne bakoitzaren lagina hartzen du esnea kamioira ponpatu aurretik. Esnea prozesatzeko lantegian deskargatu aurretik, karga bakoitza antibiotikoen hondakinetarako probatuta dago. Esneak antibiotikoen frogarik erakusten ez badu, landareen atxikitako deposituetara ponpatzen da prozesatzeko. Esneak antibiotikoen probak pasatzen ez baditu, esne-karga osoa baztertu egiten da eta baserriko laginak probatu dira antibiotikoen hondakinen iturria aurkitzeko. Ekintza arautzailea baserriaren aurka egiten da antibiotiko positiboarekin.

Kwinbon-en, kezka horien jakitun gara, eta gure eginkizuna elikagaien segurtasuna hobetzea da esnekiak eta elikagaiak prozesatzeko industrietan antibiotikoak hautemateko. Azterketa-sorta zabalenetako bat eskaintzen dugu nekazaritzako elikagaien industrian erabiltzen diren antibiotiko ugari hautemateko.