Duela gutxi, Chongqing-eko Aduana Teknologia Zentroak elikagaien segurtasunaren gainbegiratzea eta laginketak egin zituen Bijiang Barrutiko, Tongren hiriko mokadu-denda batean, eta aurkitu zuen dendan saltzen ziren lurrunezko opil zurien edukiak estandarra gainditzen zuela. Ikuskapenaren ondoren, dendak lurrunetan opil zuriak egin zituen sakarina sodioan, edulkoratzaileen proiektuak ez ditu GB 2760-2014 'Elikagaien Segurtasunerako Elikagaien Gehigarrien Erabilera Arau Nazionala' baldintzak betetzen, probaren ondorioa ez da kalifikatua. Tongren City Merkatuaren Gainbegiratze Bulegoa administrazio-zehapenaren alderdiei dagozkien lege eta arauen arabera.
Edulkoratzaileak asko erabiltzen dira elikagaien ekoizpenean, eta haien gozotasuna sakarosarena baino 30 eta 40 aldiz handiagoa izan ohi da, eta 80 aldiz ere irits daitezke, gozotasun puru eta naturalarekin. Edulkoratzaileak asko erabiltzen dira hainbat elikagai-industriatan, hala nola, edariak, kontserbak, ozpinetako barazkiak, gozogintza, gozogintza, gosari-zerealak, postreak eta beste askotan. Edulkoratzaileen kontsumo moderatua, oro har, kaltegabea da gizakientzat. Hala ere, kantitate handietan hartzeak osasunean eragin ditzake.
Txinako Elikagaien Gehigarriak Erabiltzeko Elikagaien Segurtasun Arau Nazionalak edulkoratzaileen dosiari buruzko araudi zorrotzak ditu. Elikagai motaren arabera, edulkoratzaileen gehienezko dosia aldatu egiten da. Adibidez, izoztutako edarietan, fruitu-kontserbetan, babarrun mamia hartzituan, gailetetan, ongailu konposatuetan, edarien, prestatutako ardoetan eta gelatinetan, gehienezko erabilera-kopurua 0,65 g/kg da; marmelada, fruta kontserbatu eta babarrun egosietan, gehienezko erabilera-kopurua 1,0 g/kg da; eta Chenpi-n, aranak, aran lehorrak, gehienezko kantitatea 8,0 g/kg da. Oro har, gorputz pisuaren kilogramo bakoitzeko edulkoratzaileen eguneroko sarrerak ez du 11 mg baino gehiago izan behar.
Edulkoratzaileak, elikagai-gehigarri legez, aplikazio sorta zabala dute elikagaien ekoizpenean. Hala ere, kontsumitzaileek kontuz ibili behar dute kontsumitzen duten kontsumoa kontrolatzeko, elikagaien segurtasuna eta osasuna bermatzeko. Kwinbon-ek Sweetener Fast Food Safety Test Kit-a merkaturatu du merkatuaren eskaria asetzeko, edariak, ardo horia, fruta zukuak, gelatina, gozogintza, kontserbak, ongailuak, saltsak eta abar bezalako laginak probatzeko.
Kwinbon Sweetener Elikagaien Segurtasuneko Test Kit azkarra
Argitalpenaren ordua: 2024-10-10