Berriki, Jiangsu Probintziako Merkatuaren gainbegiratze Bulegoak jakinarazi du, nanjing jinrui elikagaien laginak. Ltd. Ltding Babarrun berdeak (frijitutako ilarrak). 1,3G / 100g-ko detekzio-balioa (koipeari dagokionez) ez da 0,50g / 100g baino handiagoa izango, estandarra 2,6 aldiz baino handiagoa izango da.
Ulertzen da peroxido-balioak batez ere gantz eta olioen oxidazio maila islatzen duela eta gantzak eta olioak ranciditatearen adierazle goiztiarra dela. Gehiegizko peroxidoaren balioa duten elikagaien kontsumoa, oro har, ez da gizakiaren osasunarekiko kaltegarria, baina gehiegizko peroxidoaren balio gehiegizko elikagaien kontsumo luzea izan daiteke, ondoeza gastrointestinala eta beherakoa sor ditzake. Baliteke peroxidoaren balioa (koipeari dagokionez) gainditzeko arrazoia lehengaiaren gantz oxidatu dela edo produktuaren biltegiratze baldintzen kontrol okerra izan daitekeela. Kwinbon Peroxidoaren Balioa Elikagaien Segurtasuna Azkarra Test Kit-a peroxidoaren balioa detektatzeko erabil daiteke, hala nola olio jangarriak, pastelak, gailetak, otarrainxkak, kurruskariak eta haragi produktuak.
Posta: 2012ko abuztuaren 20a