Goji baia, "medikuntza eta elikagaien homologiaren" espezie adierazgarri gisa oso erabiliak dira elikagaietan, edarietan, osasun produktuetan eta bestelako zelaietan. Hala ere, plump eta gorri distiratsua izatearen itxura izan arren,
Merkatari batzuek, kostuak aurrezteko, aukeratu sufre industriala erabiltzea.Suflari industrialaEzin da elikagaien prozesamenduan erabili toxikoa delako eta arseniko maila altuak dituelako, giltzurrunetik gutxiegitasuna eta porrota, polieuritisa eta gibeleko funtzioen kalteak erraz ekar ditzaketenak.
Nola hautatu kalitate handiko goji baia
Lehen urratsa: behatu
Kolorea: goji baia normal gehienak gorri ilunak dira, eta haien kolorea ez da oso uniformea. Hala ere, tindatutako goji baia gorri distiratsuak eta erakargarriak dira. Hartu goji baia eta behatu bere fruta basea. Goji baia normalen fruitu oinarria zuria da, sufrearekin fumigatzen direnak horiak dira eta tindatuak gorriak dira.
Forma: Ningxia goji baia, "farmakopoia" zerrendan agertzen direnak, tamainakoak dira eta ez dira tamaina oso handiak.
Bigarren urratsa: estutu
Hartu goji baia eskuetan eskuan. Kalitate normala eta kalitate handiko goji baia oso ondo lehortzen dira, baia bakoitza independentea izanik eta ez da elkarrekin itsasten. Ingurune heze batek goji baia leundu dezakeen arren, ez dira gehiegizko bigunak izango. GOJI baia prozesatuak ukituari itsatsita sentitu eta kolore desagertze esanguratsua izan dezake.
Hirugarren urratsa: usaina
Hartu goji baia eskuak eta eutsi eskuan denbora batez, edo zigilatu plastikozko poltsa batean. Ondoren, sutsu sudurrarekin. Usain zurrunbiloa badago, goji baia sufrearekin fumigatu direla adierazten du. Kontuz ibili erosterakoan.
Laugarren urratsa: zaporea
Mastekatu goji baia batzuk ahoan. Ningxia goji baia dastatzen da, baina jan ondoren mingotsa txikia dago. Qinghai goji baia ningxia baino gozoagoa da. Alumean bustitako Goji baia zapore mingotsa izango da mastekatuta dagoenean, sufrearekin fumigatu bitartean garratza, astringente eta mingotsa dastatuko du.
Bosgarren urratsa: beratzen
Jarri goji baia batzuk ur epeletan. Kalitate handiko goji baia ez dira erraz hondoratu eta flotazio tasa altua dute. Uraren kolorea horia zurbila edo laranja gorria izango da. Goji baia tindatuta badaude, ura gorritu egingo da. Hala ere, goji baia sufrearekin fumigatzen badira, ura garbi eta gardena izango da.
Azukreak dituzten elikagai batzuk identifikatzea
Piperbeltz
Sufre-tratatutako piperrek sufre usain bat dute. Lehenik eta behin, behatu itxura: sufre tratatutako piperrek gainazal gorri eta leuna dute hazi zuriekin. Piper normalak gorri distiratsuak dira haziak horiak dituena. Bigarrena, usaindu: sufre tratatutako piperrek sufre usain bat dute, piper normalek ez dute ohirik usainik. Hirugarrena, estutu: sufre tratatutako piperrak piper heze sentituko dira eskuekin estaltzen direnean, piper normalek ez dute sentimendu heze hori izango.
Fungus zuria (Tremella Fuciformis)
Saihestu gehiegizko zuri onddo zuria erostea. Lehenik eta behin, behatu bere kolorea eta forma: fungus zuri normala esne zuria edo krema kolorekoa da, forma handi, biribila eta osoa duena. Saihestu gehiegi zuriak direnak erostea. Bigarrena, usaina usaindu: onddo zuri normalak usain ahulak igortzen ditu. Usain zurrunbiloa badago, kontuz ibili erostea. Hirugarrena, dastatu ezazu: zure mihiaren punta erabil dezakezu dastatzeko. Zapore pikantea badago, ez erosi.
Gogorio
Saihestu Longans erostea "odol-marra". Ez erosi gehiegizko distiratsuak diren eta testura naturalik ez duten longansak, ezaugarri horiek sufrearekin fumigatu direla adierazi baitute. Begiratu frutaren barrualdea "odol-marra gorriak"; Longans normalen barruko maskorra zuria izan behar da.
Jgerer
"Sufur-tratatutako jengibrea" bere larruazala erraz botatzen du. Lehenik eta behin, usaina ezazu jengibrearen azalean usain edo usainik gabeko usainik dagoen ala ez egiaztatzeko. Bigarrena, zuhurtzia zuhurtzia, jengibrearen zaporea ez da sendoa edo aldatu bada. Hirugarrena, behatu bere itxura: jengibre normala nahiko lehorra da eta kolore iluna du, eta "sufre tratatutako jengibrea" samuragoa da eta tonu horia zurbila du. Eskua igurtziz, larruazala erraz zurituko da.
Post ordua: 2012-24-24