2024ko urriaren 24an, Txinatik Europara esportatutako arrautza-produktuen lote bat premiazko jakinarazi zuen Europar Batasunak (EB), debekatutako enrofloxacina antibiotikoen maila gehiegitan hauteman zuelako. Produktu problematiko sorta honek Europako hamar herrialderi eragin die, besteak beste, Belgika, Kroazia, Finlandia, Frantzia, Alemania, Irlanda, Norvegia, Polonia, Espainia eta Suedia. Gertaera honek Txinako esportazio-enpresek galera handiak izan zituzten ez ezik, Txinako elikagaien segurtasunaren inguruko nazioarteko merkatuak berriro zalantzan jarri zituen.
Jakina denez, EBra esportatutako arrautza-produktuen lote horrek enrofloxazina-kopuru handiegiak zituela ikusi zuten ikuskatzaileek EBko Alerta Azkarreko Sistemaren ohiko ikuskapenean elikagaien eta pentsuen kategorietarako. Enrofloxacina hegazti-hazkuntzan erabili ohi den antibiotiko bat da, batez ere hegaztietan bakterio-infekzioak tratatzeko, baina nekazaritza-industrian erabiltzea esplizituki debekatu dute hainbat herrialdek, giza osasunarentzat izan dezakeen mehatxuagatik, batez ere erresistentzia arazoagatik. sor daitezkeela.
Gertaera hau ez da kasu isolatu bat, 2020. urtea baino lehen, Outlook Weekly-k Yangtze ibaiaren arroko antibiotikoen kutsadurari buruzko ikerketa sakona egin zuen. Ikerketaren emaitzak harrigarriak izan ziren, Yangtze ibaiaren delta eskualdean probatutako haurdun dauden emakumeen eta haurren artean haurren gernu-laginen ehuneko 80 inguru albaitaritzako osagai antibiotikoekin detektatu ziren. Zifra horren atzean islatzen dena nekazaritza-industrian antibiotikoen gehiegikeria oso zabaldua da.
Nekazaritza eta Landa Garapeneko Ministerioak (MAFRD) izan ere, aspalditik formulatu du albaitaritzako sendagaien hondakinen jarraipena egiteko programa zorrotza, arrautzetan albaitaritzako sendagaien hondakinen kontrol zorrotza eskatzen duena. Hala ere, benetako ezarpen-prozesuan, nekazari batzuek oraindik debekatutako antibiotikoak erabiltzen dituzte legea urratuz, irabaziak maximizatzeko. Bat ez datozen praktika hauek, azkenean, esportatutako arrautzak itzultzea ekarri zuten.
Gertaera honek Txinako elikagaien irudia eta sinesgarritasuna kaltetu ditu nazioarteko merkatuan, baizik eta herritarren kezka piztu du elikagaien segurtasunari buruz. Elikagaien segurtasuna bermatzeko, dagokien agintariek gainbegiratzea indartu eta kontrol zorrotza egin behar dute nekazaritza-industrian antibiotikoen erabilerari, elikagai-produktuek debekatutako antibiotikorik ez dutela ziurtatzeko. Bien bitartean, kontsumitzaileek ere arreta jarri behar dute produktuen etiketa eta ziurtagiriaren informazioa egiaztatzean elikagaiak erostean eta elikagai seguruak eta fidagarriak aukeratu.
Ondorioz, gehiegizko antibiotikoen elikagaien segurtasunaren arazoa ez da alde batera utzi behar. Dagokion departamentuek beren gainbegiratze- eta proba-esfortzuak areagotu beharko dituzte elikagaien antibiotikoen edukiak estandar eta araudi nazionalak betetzen dituela ziurtatzeko. Bitartean, kontsumitzaileek elikagaien segurtasunaren inguruko sentsibilizazioa ere bultzatu behar dute eta elikagai seguruak eta osasungarriak aukeratu behar dituzte.
Argitalpenaren ordua: 2024-10-31