Tööstusuudised
-
Nii maitsev kui see ka pole, võib liigne tanghulu söömine põhjustada mao-besooare
Milline delikatess on talvel tänavatel kõige ahvatlevam? Täpselt nii, see on punane ja sädelev tanghulu! Iga suutäiega toob magushapu maitse meelde ühe parima lapsepõlvemälestuse. Kuidas...Loe edasi -
Täisteraleiva tarbimisnäpunäiteid
Leival on pikk tarbimislugu ja seda on saadaval laias valikus. Enne 19. sajandit võisid tavalised inimesed jahvatustehnoloogia piirangute tõttu tarbida ainult otse nisujahust valmistatud täisteraleiba. Pärast teist tööstusrevolutsiooni arenes...Loe edasi -
Kuidas teha kindlaks "mürgised goji marjad"?
Goji marju kui "meditsiini ja toidu homoloogia" tüüpilist liiki kasutatakse laialdaselt toiduainetes, jookides, tervisetoodetes ja muudes valdkondades. Vaatamata sellele, et nad on lihavad ja erkpunased, otsustavad mõned kaupmehed kulude kokkuhoiu eesmärgil kasutada tööstuslikku...Loe edasi -
Kas külmutatud aurutatud kukleid saab ohutult tarbida?
Viimasel ajal on avalikkuses muret tekitanud teema aflatoksiinide kasvatamisest külmutatud aurutatud kuklitel pärast seda, kui seda on hoitud rohkem kui kaks päeva. Kas külmutatud aurutatud kukleid on ohutu tarbida? Kuidas tuleks aurutatud kukleid teaduslikult säilitada? Ja kuidas saame ennetada aflatoksiini e...Loe edasi -
ELISA komplektid juhatavad sisse tõhusa ja täpse tuvastamise ajastu
Toiduohutusprobleemide üha teravamaks muutumise taustal on uut tüüpi testikomplekt, mis põhineb ensüümiga seotud immunosorbentanalüüsil (ELISA) järk-järgult muutumas oluliseks vahendiks toiduohutuse testimise valdkonnas. See ei paku mitte ainult täpsemaid ja tõhusamaid vahendeid...Loe edasi -
Hiina ja Peruu allkirjastasid toiduohutuse alase koostöödokumendi
Hiljuti allkirjastasid Hiina ja Peruu standardimise ja toiduohutuse alast koostööd käsitlevad dokumendid, et edendada kahepoolset majandus- ja kaubandusarengut. Vastastikuse mõistmise memorandum Turujärelevalve Ameti ja Haldusameti koostöö kohta t...Loe edasi -
Kwinboni malahhiitrohelised kiirtestilahendused
Hiljuti teavitas Pekingi Dongchengi piirkonna turujärelevalve büroo olulisest toiduohutuse juhtumist, uuris edukalt ja tegeles Pekingi Dongcheng Jinbao tänava poes malahhiitrohelise veetoidu kasutamisega.Loe edasi -
Kwinbon sai ettevõtte terviklikkuse juhtimissüsteemi vastavussertifikaadi
3. aprillil omandas Beijing Kwinbon edukalt ettevõtte terviklikkuse juhtimissüsteemi vastavussertifikaadi. Kwinboni sertifikaadi ulatus hõlmab toiduohutuse kiirtestimise reaktiive ja instrumente uurimis- ja arendustegevust, tootmist, müüki ja...Loe edasi -
Kuidas kaitsta "toiduohutust keele otsas"?
Tärklisevorstide probleem on andnud toiduohutuse, "vana probleemi", "uue kuumuse". Hoolimata asjaolust, et mõned hoolimatud tootjad on asendanud paremuselt teise koha, on tulemuseks see, et asjaomane tööstusharu on taas sattunud usalduskriisi. Toiduainetööstuses on ...Loe edasi -
CPPCC riikliku komitee liikmed annavad toiduohutuse soovitusi
"Toit on inimeste jumal." Viimastel aastatel on toiduohutus olnud suur probleem. Tänavusel Rahvuslikul Rahvakongressil ja Hiina Rahvaste Poliitilisel Konsultatiivkonverentsil (CPPCC) andis CPPCC rahvuskomitee liige ja Lääne-Hiina haigla professor Gan Huatian...Loe edasi -
Hiina uus riiklik standard imiku piimasegu piimapulbrile
2021. aastal väheneb minu kodumaa imikute piimasegude import aastases võrdluses 22,1%, mis on juba teine langusaasta järjest. Tarbijate tunnustus kodumaise imiku piimasegu pulbri kvaliteedi ja ohutuse kohta kasvab jätkuvalt. Alates 2021. aasta märtsist on Tervise- ja Meditsiinikomisjon...Loe edasi -
Kas tead ohratoksiin A-st?
Kuumas, niiskes või muus keskkonnas on toit hallituse tekkele vastuvõtlik. Peasüüdlane on hallitus. Hallitanud osa, mida näeme, on tegelikult see osa, kus hallitusseene seeneniidistik on täielikult välja arenenud ja moodustunud, mis on "küpsuse" tulemus. Ja hallitanud toidu läheduses on olnud palju nähtamatut...Loe edasi
