uudised

Miks peaksime testima piimas antibiootikume?

Paljud inimesed on tänapäeval mures antibiootikumide kasutamise pärast kariloomades ja toiduvarudes. Oluline on teada, et piimatootjad hoolivad väga selle eest, et teie piim oleks ohutu ja antibiootikumivaba. Kuid nagu ka inimesed, jäävad lehmad mõnikord haigeks ja vajavad ravimeid. Antibiootikume kasutatakse paljudes farmides nakkuste raviks, kui lehm saab nakkuse ja vajab antibiootikume, veterinaararst näeb ette õige ravimi lehma probleemile. Siis antakse lehmale antibiootikumid ainult nii kaua, kui tema paremaks muutmiseks on vaja. Infektsioonide antibiootikumiravi korral lehmad võivad piimas olla antibiootikumijäägid

Piima antibiootikumide jääkide kontrollile lähenemine on mitmetahuline. Esmane kontroll on farmis ja algab antibiootikumide õige väljakirjutamise ja manustamisega ning tagasivõtmisperioodide hoolika järgimisega. Lühidalt öeldes peavad piimatootjad tagama, et ravis või ärajätmisperioodil olevate loomade piim ei sisene toiduahelasse. Esmaseid kontrollisid täiendab antibiootikumide piima testimine, mille toiduettevõtted võtavad kaasa tarneahela erinevates punktides, sealhulgas taludes.

Piima paagi veoautot kontrollitakse tavaliste antibiootikumide jääkide olemasolu osas. Täpsemalt pumbatakse piim farmi paagist tankeri pagasiruumi töötlemisettevõttesse kohaletoimetamiseks. Paagi veoautojuht võtab iga farmi piima proovi enne piima veoki pumpamist. Enne kui piima saab töötlemisettevõttes maha laadida, testitakse iga koormust antibiootikumide jääkide suhtes. Kui piim ei näita antibiootikumide kohta tõendeid, pumbatakse see edasiseks töötlemiseks taime hoidmispaakidesse. Kui piim ei läbi antibiootikumi testimist, visatakse kogu veoauto koormus piima ära ja testitakse taluproove antibiootikumide jääkide allika leidmiseks. Talu vastu võetakse regulatiivseid meetmeid positiivse antibiootikumi testiga.

Meie, Kwinbon, oleme nendest muredest teadlikud ja meie missioon on parandada toiduohutust sõelumislahendustega piimatoodete ja toiduainetööstuse antibiootikumide tuvastamiseks. Pakume ühte kõige laiemat testide valikut suure hulga antibiootikumide tuvastamiseks põllumajanduse tööstuses.