uudised

Meil on hea meel teatada, et kolm neistKwinboni toksiini fluorestsentsi kvantifitseerimistootedon hinnatud riikliku söödakvaliteedikontrolli ja testimiskeskuse (Pekingi) abil.

Mycotoksiini immunotesti toodete (komplektide, testkaartide/ribade ja sellega seotud toodete) praeguse kvaliteedi ja jõudluse pidevaks mõistmiseks viis riiklik söödakvaliteedi kontrollimise ja testimise keskus (Beijing) läbi Mycotoxiini immuunikaaslaste toodete hindamise 2024. aasta juulis.

Mükotoksiinid on sekundaarsed metaboliidid, mida toodetakse mõne seente (nt Aspergillus, Penicillium ja Fusarium) nende kasvu käigus, mis on altid põhjustama patoloogilisi muutusi ja inimestel füsioloogilist metamorfoosi ning on väga toksilised. Praegu on teada rohkem kui 400 tüüpi mükotoksiine, tavalised on aflatoksiin, ochratoksiin, ergot alkaloidid, desoksünivalenool jne.

Mükotoksiinid ei pruugi üldsusele tuttavad olla, kuid tegelikult on see väga toksiline ja kantserogeenne seenmetaboliit tunginud peaaegu igasuguste söödavate ja söödate põllumajandustoodetesse. Alates maisist, nisust, odrast ja maapähklitest kuni kuivatatud puuviljade, puuviljade, vürtside, ravimtaimede ja piima, mükotoksiinideni on üldlevinud ja mõjutavad isegi keskkonnaohutust, kui areneb inimese-algne tööstusahel.

Mükotoksiinid on korrosiooni ja kõrge temperatuuri suhtes vastupidavad ning võivad toidu tootmise kõigil etappidel, sealhulgas kasvatamisel, istutamisel, töötlemisel, transportimisel ja toiduvalmistamisel raskelt eemaldada. Seetõttu on mükotoksiinide täpseks tuvastamiseks toidus vaja professionaalseid testimismeetodeid, nagu kromatograafia, immuunanalüüs ja reaalajas fluorestsents kvantitatiivne PCR.

Kwinbon - aflatoksiin B1 jääkide fluorestsentsi kvantitatiivsete testribade kolm produkti, okseoksiini jääkide fluorestsentsi kvantitatiivsed testribad ja zearalenooni jääkide fluorestsentse kvantitatiivsed testribad on hindamise läbinud ning peamised hindamisindeksid hõlmavad: rakendatavust, täpsust ja tegelikke proovid ja muud kolm aspekti.