uudiseid

Meil on hea meel teatada, et kolm neistKwinboni toksiini fluorestsentsi kvantifitseerimise tootedon hinnanud riiklik söödakvaliteedi kontrolli- ja katsekeskus (Peking).

Selleks et pidevalt mõista mükotoksiinide immuunanalüüsi toodete (komplektid, testimiskaardid/ribad ja nendega seotud tooted) praegust kvaliteeti ja toimivust siseturul, viis riiklik söödakvaliteedi kontrolli ja testimise keskus (Peking) läbi mükotoksiinide immuunanalüüsi toodete hindamise. juulil 2024.

Mükotoksiinid on sekundaarsed metaboliidid, mida mõned seened (nt Aspergillus, Penicillium ja Fusarium) oma kasvu käigus toodavad ja mis võivad põhjustada inimestel patoloogilisi muutusi ja füsioloogilisi metamorfoose ning on väga mürgised. Praegu on teada rohkem kui 400 liiki mükotoksiine, levinumad neist on aflatoksiin, ohratoksiin, tungaltera alkaloidid, desoksünivalenool ja nii edasi.

Mükotoksiinid ei pruugi olla avalikkusele tuttavad, kuid tegelikult on see väga toksiline ja kantserogeenne seente metaboliit imbunud peaaegu igasugustesse söödavatesse ja söödaks kasutatavatesse põllumajandustoodetesse. Alates maisist, nisust, odrast ja maapähklitest kuni kuivatatud puuviljade, puuviljade, vürtside, ürtide ja piimani on mükotoksiine kõikjal ja need mõjutavad isegi keskkonnaohutust, kui areneb inimeste ja loomade vahel.

Mükotoksiinid on vastupidavad korrosioonile ja kõrgele temperatuurile ning võivad saastada toitu ning neid on raske eemaldada kõikidel toidutootmise etappidel, sealhulgas kasvatamisel, istutamisel, töötlemisel, transportimisel ja toiduvalmistamisel. Seetõttu on toidus leiduvate mükotoksiinide täpseks tuvastamiseks vaja professionaalseid testimismeetodeid, nagu kromatograafia, immunoanalüüs ja reaalajas fluorestsents-kvantitatiivne PCR.

Kwinboni kolm toodet – aflatoksiin B1 jääkide fluorestsentsi kvantitatiivsed testribad, vomitoksiini jääkide fluorestsentsi kvantitatiivsed testribad ja zearalenooni jääkide fluorestsentsi kvantitatiivsed testribad on läbinud hindamise ning peamised hindamisindeksid on järgmised: rakendatavus, proovi tuvastamise täpsus ja täpsus. ja kolm muud aspekti.