uudised

Meil on hea meel teatada, et kolm neistKwinboni toksiini fluorestsentsi kvantifitseerimistootedon hinnatud riikliku söödakvaliteedikontrolli ja testimiskeskuse (Pekingi) abil.

Mükotoksiini immunotesti toodete (komplektid, testkaardid/ribad ja sellega seotud toodete) praeguse kvaliteedi ja jõudluse pidevaks mõistmiseks viis riikliku söödakvaliteedi kontrollimise ja testimise keskus (BEIJING) läbi mükotoksiini immuuntey toodete hindamise juulis 2024.

Mükotoksiinid on sekundaarsed metaboliidid, mida toodetakse mõne seente (nt Aspergillus, Penicillium ja Fusarium) nende kasvu käigus, mis on altid põhjustama patoloogilisi muutusi ja inimestel füsioloogilist metamorfoosi ning on väga toksilised. Praegu on teada rohkem kui 400 tüüpi mükotoksiine, tavalised on aflatoksiin, ochratoksiin, ergot alkaloidid, desoksünivalenool jne.

Mükotoksiinid ei pruugi üldsusele tuttavad olla, kuid tegelikult on see väga toksiline ja kantserogeenne seenmetaboliit tunginud peaaegu igasuguste söödavate ja söödate põllumajandustoodetesse. Alates maisist, nisust, odrast ja maapähklitest kuni kuivatatud puuviljade, puuviljade, vürtside, ravimtaimede ja piima, mükotoksiinideni on üldlevinud ja mõjutavad isegi keskkonnaohutust, kui areneb inimese-algne tööstusahel.

Mükotoksiinid on korrosiooni ja kõrge temperatuuri suhtes vastupidavad ning võivad toidu tootmise kõigil etappidel, sealhulgas kasvatamisel, istutamisel, töötlemisel, transportimisel ja toiduvalmistamisel raskelt eemaldada. Seetõttu on mükotoksiinide täpseks tuvastamiseks toidus vaja professionaalseid testimismeetodeid, nagu kromatograafia, immuunanalüüs ja reaalajas fluorestsents kvantitatiivne PCR.

Kwinbon - aflatoksiin B1 jääkide fluorestsentsi kvantitatiivsete testribade kolm produkti, okseoksiini jääkide fluorestsentsi kvantitatiivsed testribad ja zearalenooni jääkide fluorestsentse kvantitatiivsed testribad on läbinud hindamise ning peamised hindamisindeksid hõlmavad järgmist: rakendatavus, täpsus ja võime tuvastada detekteeritavust ja tuvastamist. ja muud kolm aspekti.