Hiljuti näitas hotellide tootmine ja toksilise toidu haldushalduse avaliku huvi kohtuprotsesside juhtum kohtuistungi mõju jaoks uskumatu detail: massilise toidu mürgistusõnnetuste esinemise vältimiseks hotelli peakokk Nantong isegi roogades. Gentamütsiini kasutamine, et anda klientidele kõhulahtisuse peatamine, kuid õnneks hotelli töötajad leiavad vastavad osakonnad ja kajastama.
Gentamütsiinsulfaat on antibiootikum, retseptiravim, millel on lai valik antibakteriaalseid omadusi. Selle kõrvaltoimeid ei tohiks siiski eirata, eriti kuulmise kahjustusi. Gentamütsiin võib põhjustada tõsiseid terviseprobleeme, näiteks kurtus, ja selle kõrvaltoimed on kindlamad konkreetsetes inimrühmades (nt lapsed, rasedad jne). Seetõttu on gentamütsiini lisamine toidule märkimisväärne oht tarbijate tervisele.
Juhtum on taas tulnud toiduohutuse alarmi. Toiduainete tootjate ja operaatoritena peavad nad toidu kvaliteedi ja ohutuse tagamiseks rangelt vastama toiduohutuse eeskirjadele. Samal ajal peaksid reguleerivad asutused tugevdama ka oma järelevalvet ja ebaseaduslike toimingute tegemist, et tõhusalt kaitsta tarbijate õigustatud õigusi ja huve ning nende tervist. Lisaks peaksid tarbijad suurendama oma teadlikkust toiduohutusest, olema tähelepanelik kahtlaste toitude suhtes ja teatama neist õigeaegselt vastavatele ametivõimudele.
Postiaeg: 31-2024