Hiljuti selgus hotellide tootmine ja toksiliste toiduhalduse halduse avaliku huvi kohtuprotsesside kohtumise juhtumi müük kuulmise mõju jaoks uskumatu detail: massilise toidu mürgistuse õnnetuste esinemise vältimiseks Nantong, hotelli peakokk isegi Gentamicini kasutavate roogadena, et klientidele anda Diarrhea, kuid mis on hotelliainete jaoks vajalikud ja peegeldavad neid.
Gentamütsiinsulfaat on antibiootikum, retseptiravim, millel on lai valik antibakteriaalseid omadusi. Selle kõrvaltoimeid ei tohiks siiski eirata, eriti kuulmise kahjustusi. Gentamütsiin võib põhjustada tõsiseid terviseprobleeme, näiteks kurtus, ja selle kõrvaltoimed on kindlamad konkreetsetes inimrühmades (nt lapsed, rasedad jne). Seetõttu on gentamütsiini lisamine toidule märkimisväärne oht tarbijate tervisele.
Juhtum on taas tulnud toiduohutuse alarmi. Toiduainete tootjate ja operaatoritena peavad nad toidu kvaliteedi ja ohutuse tagamiseks rangelt vastama toiduohutuse eeskirjadele. Samal ajal peaksid reguleerivad asutused tugevdama ka oma järelevalvet ja ebaseaduslike toimingute tegemist, et tõhusalt kaitsta tarbijate õigustatud õigusi ja huve ning nende tervist. Lisaks peaksid tarbijad suurendama oma teadlikkust toiduohutusest, olema tähelepanelik kahtlaste toitude suhtes ja teatama neist õigeaegselt vastavatele ametivõimudele.
Postiaeg: 31-2024