uudised

2) "antibiootikumideta" nõuded

Kontrollige otse, kas pakend on seotud "Antibiootikumivaba"või" pole antibiootikume "(selline märgistamine on mõnes riigis lubatud).

MÄRKUS. Ameerika Ühendriikide ja Euroopa Liit orgaaniline piim on vaikimisi juba antibiootikumivaba ning täiendavaid nõudeid pole vaja.

3) Loomade hoolekandesertifikaadid

Sellised sildid nagu sertifitseeritud humane ja RSPCA kinnitasid kaudselt head talumajapidamise tavasid ja vähendatud antibiootikumi tarvitamist.

Ii. Toote siltide lugemine

1) Koostisosade nimekiri

Puhas piim peaks sisaldama ainult "piima" (või selle ekvivalenti kohalikus keeles, näiteks "lait" prantsuse keeles või saksa keeles).

Vältige "maitsestatud piima" või "piimajooki", mis sisaldavadlisandid(nagu paksendaja ja lõhna- ja maitseained).

2) toitumisalane teave

Valk: lääneriikide täis rasvasisaldusega piim sisaldab tavaliselt 3,3-3,8 g/100 ml. Piima, mille alla 3,0 g/100 ml võib joota või halva kvaliteediga.

Kaltsiumisisaldus: looduslik piim sisaldab umbes 120 mg/100 ml kaltsiumi, samas kui kangendatud piimatoodetel võib olla üle 150 mg/100 ml (kuid hoiduge kunstlikest täiendustest).

3) tootmistüüp

Pastöriseeritud piim: märgistatud kui "värske piim", see nõuab jahutamist ja säilitab rohkem toitaineid (näiteks B -vitamiinid).

Ülimalt kõrge temperatuur (UHT) Piim: märgistatud kui "pika eluiga piim", seda saab säilitada toatemperatuuril ja sobib varumiseks.

Iii. Usaldusväärsete kaubamärkide ja kanalite valimine

1) kohalikud tuntud kaubamärgid

Ameerika Ühendriigid: orgaaniline org, Horizon Organic (orgaaniliste võimaluste jaoks) ja Maple Hill (rohuga toidetud võimaluste jaoks).

Euroopa Liit: Arla (Taani/Rootsi), Lactalis (Prantsusmaa) ja Parmalat (Itaalia).

Austraalia/Uus -Meremaa: A2 piim, Lewis Road Creamery ja ankur.

2) Ostukanalid

Supermarketid: valige suured supermarketite ketid (näiteks Whole Foods, Waitrose ja Carrefour), kus orgaanilised sektsioonid on usaldusväärsemad.

Otsene taluvaru: külastage kohalike põllumeeste turge või tellige piima kohaletoimetamise teenuseid (näiteks piim ja muu Ühendkuningriigis).

Olge madala hinnaga toodete suhtes ettevaatlik: mahepiimas on kõrgemad tootmiskulud, seega võivad äärmiselt madalad hinnad näidata võltsimist või mittevastavat kvaliteeti.

IV. Kohalike antibiootikumide kasutamise eeskirjade mõistmine

1) Lääneriigid:

Euroopa Liit: antibiootikumide ennetav kasutamine on keelatud. Antibiootikumid on lubatud ainult ravi ajal, jõustatakse ranged äravõtmisperioodid.

Ameerika Ühendriigid: mahefarmidel on keelatud antibiootikume kasutada, kuid mitteorgaanilistel taludel võib neid kasutada (üksikasju kontrollige sildilt).

2) Arenguriigid:

Mõnes riigis on vähem rangeid eeskirju. Tähtsustage imporditud kaubamärke või kohapeal sertifitseeritud mahetooteid.

V. Muud kaalutlused

1) Rasvasisalduse valik

Tervepiim: kõikehõlmav toitumine, mis sobib lastele ja rasedatele.

Madala rasvasisaldusega/lõsside piim: sobib inimestele, kes peavad kontrollima oma kalorite tarbimist, kuid võib põhjustada rasvlahustuvate vitamiinide (näiteks D-vitamiini) kadumist.

2) erivajadused

Laktoositalumatus: valige laktoosivaba piim (märgistatud sellisena).

Rohuga toidetud piim: rikkalik oomega-3 ja kõrgem toitumisväärtus (näiteks Iiri Kerrygold).

3) Pakend ja säilivusaeg

Eelistage pakendit, mis kaitseb valguse eest (näiteks karpi), et minimeerida kokkupuutest põhjustatud toitainete kadu.

Pastöriseeritud piimal on lühike säilivusaeg (7-10 päeva), nii et tarbige seda võimalikult kiiresti pärast ostmist.