Noticias de la industria
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Empoderamiento de IA + actualizaciones de tecnología de detección rápida: la regulación de seguridad alimentaria de China ingresa a una nueva era de inteligencia
Recientemente, la Administración Estatal de Regulación del Mercado, en colaboración con múltiples empresas de tecnología, lanzó la guía inaugural "para la aplicación de tecnologías inteligentes de detección de seguridad alimentaria", incorporando inteligencia artificial, nanosensores y Bl ...Leer más -
Los coberturas de té de burbujas enfrentan la regulación más estricta de los aditivos
A medida que varias marcas especializadas en el té de burbujas continúan expandiéndose tanto a nivel nacional como a nivel internacional, el té de burbujas ha ganado popularidad gradualmente, y algunas marcas incluso abren "tiendas especializadas de té de burbujas". Las perlas de tapioca siempre han sido una de las coberturas comunes ...Leer más -
Envenenado después de "atracones" en las cerezas? La verdad es ...
A medida que se acerca el festival de primavera, las cerezas son abundantes en el mercado. Algunos internautas han declarado que experimentaron náuseas, dolor de estómago y diarrea después de consumir una gran cantidad de cerezas. Otros han afirmado que comer demasiadas cerezas puede conducir a Poiso de hierro ...Leer más -
Delicioso que sea, comer demasiado Tanghulu puede conducir a bezoars gástricos
En las calles en invierno, ¿qué delicadeza es la más tentadora? Así es, ¡es el tanghulu rojo y brillante! Con cada bocado, el sabor dulce y agrio trae uno de los mejores recuerdos de la infancia. Howe ...Leer más -
Consejos de consumo para pan integral
El pan tiene una larga historia de consumo y está disponible en una amplia variedad. Antes del siglo XIX, debido a las limitaciones en la tecnología de molienda, las personas comunes solo podían consumir pan de trigo integral hecho directamente de la harina de trigo. Después de la segunda revolución industrial, Advan ...Leer más -
¿Cómo identificar "bayas venenosas de goji"?
Las bayas de Goji, como especie representativa de "medicina y homología de alimentos", se usan ampliamente en alimentos, bebidas, productos de salud y otros campos. Sin embargo, a pesar de su apariencia de ser regordete y rojo brillante, algunos comerciantes, para ahorrar costos, eligen usar Indust ...Leer más -
¿Se pueden consumir bollos al vapor congelados de forma segura?
Recientemente, el tema de la aflatoxina que crece en bollos al vapor congelado después de mantenerse durante más de dos días ha provocado preocupación pública. ¿Es seguro consumir bollos al vapor congelado? ¿Cómo se deben almacenar científicamente los bollos al vapor? ¿Y cómo podemos prevenir el riesgo de aflatoxina e ...Leer más -
Los kits ELISA comienzan en una era de detección eficiente y precisa
En medio de los antecedentes cada vez más severos de los problemas de seguridad alimentaria, un nuevo tipo de kit de prueba basado en el ensayo inmunosorbente ligado a enzimas (ELISA) se está convirtiendo gradualmente en una herramienta importante en el campo de las pruebas de seguridad alimentaria. No solo proporciona medios más precisos y eficientes ...Leer más -
Documento de cooperación de signos de China, Perú sobre seguridad alimentaria
Recientemente, China y Perú firmaron documentos sobre cooperación en estandarización y seguridad alimentaria para promover el desarrollo económico y comercial bilateral. El memorando de entendimiento sobre la cooperación entre la administración estatal para la supervisión del mercado y la administración de T ...Leer más -
Kwinbon Malachite Green Rapid Test Solutions
Recientemente, la Oficina de Supervisión del Mercado del Distrito de Beijing Dongcheng notificó un caso importante sobre la seguridad alimentaria, investigó con éxito y se ocupó del delito de operar alimentos acuáticos con Green Malachite que excede el estándar en la tienda de la calle Dongcheng Jinbao de Beijing ...Leer más -
Kwinbon obtuvo el certificado de conformidad del sistema de administración de integridad empresarial
El 3 de abril, Beijing Kwinbon obtuvo con éxito el Certificado de Conformidad del Sistema de Gestión de Integridad Empresarial. El alcance de la certificación de Kwinbon incluye reactivos de prueba rápida de seguridad alimentaria e Investigación y desarrollo de instrumentos, producción, ventas y s ...Leer más -
¿Cómo proteger la "seguridad alimentaria en la punta de la lengua"?
El problema de las salchichas de almidón ha dado seguridad alimentaria, un "viejo problema", un "nuevo calor". A pesar del hecho de que algunos fabricantes sin escrúpulos han sustituido el segundo mejor para lo mejor, el resultado es que la industria relevante ha encontrado una vez más una crisis de confianza. En la industria alimentaria, ...Leer más
