¿Qué es el "cimbuterol"? ¿Cuáles son los usos?
El nombre científico del clenbuterol es en realidad "agonista del receptor beta suprarrenal", que es un tipo de hormona receptora. Tanto la ractopamina como el Cimaterol se conocen comúnmente como "clenbuterol".
Yan Zonghai, director del Centro Clínico de Toxicología del Hospital Conmemorativo Chang Gung, dijo que tanto el sibutrol como la ractopamina son "hormonas receptoras beta". Los receptores beta son un término general que incluye muchos tipos de compuestos. Algunos de ellos pueden usarse como medicamentos, como los medicamentos para el asma; algunos se añaden a los piensos, como la ractopamina, que puede acelerar la descomposición de la grasa y hacer que los cerdos produzcan carne más magra, vendiéndose así a un mejor precio.
Sin embargo, la hormona receptora beta se anunció en 2012 como un medicamento cuya fabricación, dispensación, importación, exportación, venta o exhibición está prohibida. Por lo tanto, según las normas sobre residuos de medicamentos para animales domésticos, el cimbuterol es un producto que no se puede detectar.
Prevenga el daño del clenbuterol: ¿Cómo protegerse del Clenbuterol?
Dado que el clenbuterol se acumula fácilmente en los órganos internos de los animales, se recomienda comer la menor cantidad posible de hígado de cerdo, pulmones, lomo de cerdo (riñón de cerdo) y otras partes, y beber más agua para acelerar el metabolismo del cuerpo.
Yang Dengjie, director del Instituto de Seguridad Alimentaria y Evaluación de Riesgos para la Salud de la Universidad Yangming Jiaotong, dijo que aunque el clenbuterol no se puede eliminar mediante calentamiento, la sustancia es soluble en agua, la cantidad residual se puede reducir sumergiéndola en agua, pasando por agua. , etc., y se recomienda eliminarlo calentando. Después de comprar la carne, lávela ligeramente y blanqueela, lo que con suerte eliminará parte del clenbuterol.
Hora de publicación: 23 de febrero de 2024