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Los expertos de la industria analizaron que generalmente había cuatro razones para el ajuste de un estándar de aditivo alimentario, en primer lugar, una nueva evidencia de investigación científica encontró que la seguridad de un cierto aditivo alimentario podría estar en riesgo, en segundo lugar, debido a la cantidad de consumo de consumo en La estructura dietética de los consumidores, en tercer lugar, el aditivo alimentario ya no era técnicamente necesario, y en cuarto lugar, debido a la ansiedad del consumidor por un determinado aditivo alimentario, y una reevaluación también podría considerarse para responder a las preocupaciones públicas.

'El deshidroacetato de sodio es un moho de alimentos y un aditivo conservante reconocido por la Organización de las Naciones Unidas para Alimentos y Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) como una conservación de baja toxicidad y altamente efectivo, específicamente en términos de la tipo de aditivo. Puede inhibir mejor las bacterias, los mohos y las levaduras para evitar mohos. En comparación con los conservantes como el benzoato de sodio, el propionato de calcio y el sorbato de potasio, que generalmente requieren un ambiente ácido para el máximo efecto, el deshidroacetato de sodio tiene un rango mucho más amplio de aplicabilidad, y su efecto de inhibición bacteriana no se ve afectado por la acidez y la alcalinidad, y lo realiza. Excelentemente en el rango de pH de 4 a 8. ' 6 de octubre, la Universidad Agrícola de China, el profesor asociado de ingeniería de ciencias y nutrición de alimentos, Zhu Yi, dijo al Reportero de Clientes de Salud Daily de People's Daily, según la implementación de la política de China, está restringiendo gradualmente el uso de categorías de alimentos de deshidroacetato de sodio, pero no prohibió el uso del uso del uso de No se permite usar los productos horneados en el futuro, para verduras en escabeche y otros alimentos, puede continuar utilizando la cantidad de razonable dentro del alcance de las nuevas limitaciones estrictas. Esto también tiene en cuenta el gran aumento en el consumo de productos de panadería.

'Los estándares de China para el uso de aditivos alimentarios siguen estrictamente las pautas internacionales de seguridad alimentaria y se actualizan a su debido tiempo con la evolución de los estándares en los países desarrollados y la aparición continua de los últimos resultados de la investigación científica, así como los cambios en la estructura de consumo de alimentos nacionales . Los ajustes realizados al deshidroacetato de sodio esta vez tienen como objetivo garantizar que el sistema de gestión de seguridad alimentaria de China mejore en conjunto con los estándares internacionales avanzados ''. Zhu Yi dijo.