Recientemente, la Administración de Supervisión del Mercado de la provincia de Hainan emitió un aviso sobre 13 lotes de alimentos de calidad inferior, que atrajo amplia atención.
Según el aviso, la Administración de Supervisión del Mercado de la provincia de Hainan encontró un lote de productos alimenticios que no cumplían con los estándares de seguridad alimentaria durante la organización de la supervisión y el muestreo de la seguridad alimentaria. Entre ellos,furacilinumSe detectó metabolito en mejillones vendidos en Yazhen Seafood Stall en Lingshui Xincun. Según las reglamentaciones pertinentes, la furazolidona es un tipo de fármaco cuyo uso está prohibido en animales destinados al consumo humano, mientras que el metabolito de furacilinum es una sustancia producida después de su metabolismo. El consumo prolongado de grandes cantidades de productos alimenticios en los que se detectó el metabolito de furazolidona puede plantear graves riesgos para la salud.
Se entiende que la furazolidona se metaboliza en animales para producir metabolitos de furacilinum, que pueden acumularse en el cuerpo humano y causar una variedad de reacciones adversas. Estos incluyen náuseas, vómitos, diarrea, dolor de cabeza, mareos y otros síntomas, que en casos graves pueden incluso poner en peligro la vida. Por lo tanto, la detección de metabolitos de furacilinum en los alimentos no cumple con los requisitos de las normas de seguridad alimentaria.
En respuesta a la notificación de alimentos de calidad inferior, la Administración de Supervisión del Mercado Provincial de Hainan ha pedido a las empresas y operadores pertinentes que retiren inmediatamente de los estantes, retiren del mercado los productos de calidad inferior y lleven a cabo una rectificación. Al mismo tiempo, la oficina también fortalecerá la supervisión de la seguridad alimentaria para garantizar que los alimentos en el mercado cumplan con los estándares de seguridad nacionales y protejan la seguridad dietética de los consumidores.
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Hora de publicación: 26 de noviembre de 2024