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Nos complace anunciar que tres deProductos de cuantificación de fluorescencia de toxina de Kwinbonhan sido evaluados por el National Feed Quality Inspection and Testing Center (Beijing).

Para comprender continuamente la calidad y el rendimiento actuales de los productos de inmunoensayo de micotoxina (kits, tarjetas de prueba/tiras y productos relacionados) en el mercado nacional, el Centro Nacional para la Inspección y las Pruebas de la Calidad de la Alimentación (Beijing) llevó a cabo una evaluación de productos de inmunoensayo de micotoxina en julio de 2024.

Las micotoxinas son metabolitos secundarios producidos por algunos hongos (por ejemplo, Aspergillus, Penicillium y Fusarium) en el curso de su crecimiento que son propensos a causar cambios patológicos y metamorfosis fisiológica en humanos, y son muy tóxicos. En la actualidad, hay más de 400 tipos de micotoxinas conocidas, las comunes son aflatoxina, ocratoxina, alcaloides ergot, desoxinivalenol, etc.

Las micotoxinas pueden no ser familiares para el público, pero de hecho, este metabolito fúngico altamente tóxico y cancerígeno se ha infiltrado en casi todo tipo de productos agrícolas comestibles y forrajeros. Desde maíz, trigo, cebada y maní hasta frutas secas, frutas, especias, hierbas y leche, las micotoxinas son ubicuas e incluso afectan la seguridad ambiental a medida que evoluciona la cadena industrial de animales humanos.

Las micotoxinas son resistentes a la corrosión y la alta temperatura, y pueden contaminar los alimentos y son difíciles de eliminar en todas las etapas de la producción de alimentos, incluidos el cultivo, la siembra, el procesamiento, el transporte y la cocción. Por lo tanto, se necesitan métodos de prueba profesionales, como la cromatografía, el inmunoensayo y la PCR cuantitativa de fluorescencia en tiempo real, para detectar con precisión las micotoxinas en los alimentos.

Los tres productos de las tiras de prueba cuantitativa de fluorescencia de residuos de kwinbon B1, las tiras de prueba cuantitativas de fluorescencia de residuos de vomitoxina y las tiras de prueba cuantitativa de fluorescencia de residuos de Zearalenona han pasado la evaluación, y los índices de evaluación principales incluyen: aplicabilidad, precisión y capacidad para detectar las muestras reales y otros tres aspectos.