producto

La fomonisina (FB) es un tipo de metabolitos solubles en agua producidos a partir de hongos toxigénicos. Contamina principalmente los cereales y sus productos, tiene toxicidad aguda y potencial carcinógeno para determinado ganado, y se ha convertido en otro foco de investigación después de las aflatoxinas. Puede causar enormes daños a los seres humanos y a los animales porque la sustancia se encuentra ampliamente presente en el maíz y otros productos agrícolas. Recientemente, las fumonisinas se han convertido en una de las contaminaciones mundiales más graves. La investigación sobre la prevención y el control de las fumonisinas se ha convertido en un punto de investigación en todo el mundo. mundo.

Wikipedia recomienda los siguientes métodos de detección;

1. Cromatografía en capa fina,
2. Ensayo inmunoabsorbente ligado a enzimas
3. Fluorescencia en columna de inmunoafinidad
4. Cromatografía líquida de alta resolución en columna de inmunoafinidad

Las columnas de inmunoafinidad Kwinbon pertenecen al tercer método, utilizan cromatografía líquida para la separación, purificación o análisis específico de fumonisinas. Normalmente las columnas Kwinbon se combinan con HPLC.

El análisis cuantitativo por HPLC de toxinas fúngicas es una técnica de detección madura. Son aplicables tanto la cromatografía de fase directa como la cromatografía de fase inversa. La HPLC de fase inversa es económica, fácil de operar y tiene baja toxicidad de los solventes. La mayoría de las toxinas son solubles en fases móviles polares y luego se separan mediante columnas de cromatografía no polares, lo que satisface las necesidades de detección rápida de múltiples toxinas fúngicas en muestras lácteas. Los detectores combinados UPLC se están aplicando gradualmente, con módulos de mayor presión y columnas de cromatografía de tamaño y partícula más pequeñas, que pueden acortar el tiempo de análisis de la muestra, mejorar la eficiencia de la separación cromatográfica y lograr una mayor sensibilidad.

Con una alta especificidad, las columnas Kwinbon Fumonisin pueden capturar moléculas objetivo en un estado altamente puro. Además, las columnas Kwinbon fluyen rápido y son fáciles de operar. Ahora se utiliza rápida y ampliamente en los campos de piensos y cereales para detectar micotoxinas.