En varmaj, humidaj aŭ aliaj medioj, manĝaĵo estas inklina al melduo. La ĉefa kulpulo estas ŝimo. La ŝima parto, kiun ni vidas, estas fakte la parto, kie la micelio de la ŝimo estas komplete evoluinta kaj formita, kio estas rezulto de "matureco". Kaj en la najbareco de ŝima manĝaĵo, estis multaj nevideblaj...
Legu pli