Industria Novaĵoj
-
Bongusta kiel ĝi estas, manĝi tro da tanghulu povas konduki al stomakaj bezoars
Sur la stratoj vintre, kia bongustaĵo estas la plej tentanta? Ĝuste, ĝi estas la ruĝa kaj brilanta tanghulu! Kun ĉiu mordo, la dolĉa kaj acida gusto revenas unu el la plej bonaj infanaj memoroj. Howe...Legu pli -
Konsiloj por Tuta Tritika Pano
Pano havas longan historion de konsumo kaj estas havebla en ampleksa vario. Antaŭ la 19-a jarcento, pro limigoj en muelteknologio, pleboj povis nur konsumi tutan tritikan panon faritan rekte el tritika faruno. Post la Dua Industria Revolucio, avan...Legu pli -
Kiel Identigi "Venajn Goji-Berojn"?
Goji-beroj, kiel reprezenta specio de "medicino kaj manĝohomologio", estas vaste uzataj en manĝaĵoj, trinkaĵoj, sanaj produktoj kaj aliaj kampoj. Tamen, malgraŭ ilia aspekto diketa kaj brilruĝa, Iuj komercistoj, por ŝpari kostojn, elektas uzi industrion...Legu pli -
Ĉu frostigitaj vaporbulkoj povas esti konsumitaj sekure?
Lastatempe, la temo de aflatoksino kreskanta sur frostigitaj vaporbulkoj post estado konservita dum pli ol du tagoj vekis publikan zorgon. Ĉu estas sekure konsumi frostigitajn vaporitajn bulkojn? Kiel oni konservu science vaporitajn bulkojn? Kaj kiel ni povas malhelpi la riskon de aflatoksino e...Legu pli -
ELISA ilaroj enkondukas epokon de efika kaj preciza detekto
Meze de la ĉiam pli severa fono de nutraĵsekurecaj problemoj, nova speco de testa ilaro bazita sur la Enzime-Ligita Imunosorba Testo (ELISA) iom post iom iĝas grava ilo en la kampo de nutraĵsekureca testado. Ĝi ne nur provizas pli precizajn kaj efikajn rimedojn...Legu pli -
Ĉinio kaj Peruo subskribas kunlaboran dokumenton pri nutraĵa sekureco
Lastatempe Ĉinio kaj Peruo subskribis dokumentojn pri kunlaboro en normigo kaj manĝaĵsekureco por antaŭenigi duflankan ekonomian kaj komercan disvolvon. La Memorando de Interkompreno pri Kunlaboro inter la Ŝtata Administracio por Merkata Kontrolo kaj Administrado de t...Legu pli -
Kwinbon Malachite Green Rapid Test Solutions
Lastatempe, Pekina Dongcheng-Distrikta Merkata Superrigarda Buroo sciigis gravan kazon pri nutraĵsekureco, sukcese esploris kaj traktis la delikton de funkciigado de akvaj manĝaĵoj kun malakita verdo superanta la normon en Dongcheng Jinbao Street Shop de Pekino...Legu pli -
Kwinbon akiris atestilon pri konformeco pri entreprena integreco-administra sistemo
La 3-an de aprilo, Pekino Kwinbon sukcese akiris la ateston pri konformeco de la entreprena integreca administra sistemo. La amplekso de la atestilo de Kwinbon inkluzivas nutraĵsekurecan rapidan testadon de reakciiloj kaj instrumentoj esploro kaj disvolviĝo, produktado, vendo kaj s...Legu pli -
Kiel protekti "manĝaĵosekurecon ĉe la pinto de la lango"?
La problemo de amelokolbasoj donis manĝaĵsekurecon, "malnovan problemon", "novan varmegon". Malgraŭ la fakto, ke iuj senskrupulaj fabrikistoj anstataŭigis la plej bonan por la plej bona, la rezulto estas, ke la koncerna industrio denove renkontis krizon de konfido. En la nutraĵa industrio, ...Legu pli -
Membroj de la Nacia Komitato de CPPCC faras rekomendojn pri manĝsekureco
"Manĝaĵo estas la Dio de la homoj." En la lastaj jaroj, manĝaĵsekureco estis grava zorgo. En la Tutlanda Popola Kongreso kaj la Ĉina Popola Politika Interkonsiliĝa Konferenco (ĈPPIK) ĉi-jare, Prof Gan Huatian, membro de la Tutlanda Komitato de ĈPPIK kaj profesoro de la Okcidenta Ĉina Hosp...Legu pli -
Ĉinio nova nacia normo por infana formula lakto-pulvoro
En 2021, la importado de mia lando de lakto-pulvoro de infana formulo malpliiĝos je 22,1% jaro post jaro, la dua sinsekva malpliiĝo. La rekono de konsumantoj pri la kvalito kaj sekureco de hejma infana formulpulvoro daŭre pliiĝas. Ekde marto 2021, la Nacia Sano kaj Medicina Komisiono...Legu pli -
Ĉu vi scias pri okratoksino A?
En varmaj, humidaj aŭ aliaj medioj, manĝaĵo estas inklina al melduo. La ĉefa kulpulo estas ŝimo. La ŝima parto, kiun ni vidas, estas fakte la parto, kie la micelio de la ŝimo estas komplete evoluinta kaj formita, kio estas rezulto de "matureco". Kaj en la najbareco de ŝima manĝaĵo, estis multaj nevideblaj...Legu pli
