Novaĵoj

Kribaj metodoj por testo de antibiotikoj en lakta industrio

Estas du gravaj problemoj pri sano kaj sekureco ĉirkaŭantaj la antibiotikan poluadon de lakto. Produktoj enhavantaj antibiotikojn povas kaŭzi sentivecon kaj alergiajn reagojn en homoj. Regula konsumado de lakto kaj laktaĵoj enhavantaj malaltajn nivelojn de antibiotikoj povas kaŭzi bakteriojn konstrui reziston al la antibiotiko.
Por procesoroj, la kvalito de la lakto provizita rekte influas la kvaliton de la fina produkto. Ĉar la fabrikado de laktaĵoj kiel fromaĝo kaj jogurto dependas de bakteria aktiveco, la ĉeesto de iuj inhibitoraj substancoj interrompos ĉi tiun procezon kaj povas kaŭzi difekton. En la merkata loko, fabrikantoj devas konstante konservi kvaliton de produktoj por konservi kontraktojn kaj sekurigi novajn merkatojn. La malkovro de drogaj restaĵoj en lakto aŭ laktaĵoj rezultigos kontraktan ĉesigon kaj malglatan reputacion. Ne estas duaj ŝancoj.

La lakta industrio havas devon certigi, ke antibiotikoj (same kiel aliaj kemiaĵoj), kiuj povas ĉeesti en la lakto de traktitaj bestoj, estas efike administritaj por certigi, ke sistemoj estas en loko por kontroli, ke antibiotikaj restaĵoj ne ĉeestas en lakto super maksimuma restaĵo Limoj (MRL).

Unu tia metodo estas la rutina kribrado de farm kaj cisterna lakto uzante komerce haveblajn rapidajn testajn kitojn. Tiaj metodoj donas realtempan gvidadon pri la taŭgeco de lakto por prilaborado.

Kwinbon Milkguard provizas testajn kitojn uzeblajn por kribri antibiotikajn restaĵojn en lakto. Ni provizas rapidan teston detektante samtempe betalaktamojn, tetraciklinojn, streptomicinon kaj kloramfenikolon (Milkguard BTSC 4 en 1 kombo-testo-kit-kb02115d) en lakto (Lakto-test-testo 2) en 1-en 1-test-test2112 en lakto (Lakto BT. .

Kribaj metodoj estas ĝenerale kvalitaj provoj, kaj donas pozitivan aŭ negativan rezulton por indiki la ĉeeston aŭ foreston de apartaj antibiotikaj restaĵoj en la lakto aŭ laktaĵoj. Kompare kun kromatografiaj aŭ enzimaj imunenaj metodoj, ĝi montras konsiderindajn avantaĝojn rilate teknikan ekipaĵon kaj tempan postulon.

Kribaj provoj estas dividitaj en aŭ larĝajn aŭ mallarĝajn spektrajn testajn metodojn. Larĝa spektra testo detektas gamon da klasoj de antibiotiko (kiel beta-laktamoj, cefalosporinoj, aminoglicosidoj, makrolidoj, tetraciklinoj kaj sulfonamidoj), dum mallarĝa spektra testo detektas limigitan nombron de klasoj.