Prefabrikitaj pladoj estas finitaj aŭ duonpretaj produktoj faritaj el agrikulturaj, brutaroj, kokaĵoj kaj akvaj produktoj kiel krudaĵoj, kun diversaj helpmaterialoj, kaj havas la karakterizaĵojn de freŝeco, oportuneco kaj sano. En la lastaj jaroj, pro la ampleksa influo de diversaj faktoroj kiel la kunprena ekonomio, la hejma/maldiligenta ekonomio kaj la epidemio, la preparita legoma industrio enkondukis periodon de rapida disvolviĝo.
La disvolviĝo de la industrio pri prefabrikitaj pladoj dependas de la kvalito de kontraŭfluaj krudaĵoj. Manĝeblaj agrikulturaj produktoj kiel fruktoj, legomoj, viando, ovoj kaj akvaj produktoj okupas pli ol 90% de la koststrukturo. Tial, la kvalito kaj sekureca kontrolo de kontraŭfluaj krudaĵoj estas la ĉefa prioritato de la tuta industria ĉeno. Aliflanke, antaŭfabrikitaj pladoj celas familiojn, kaj konsumantoj ĝenerale opinias, ke antaŭfabrikitaj pladoj estas pli sanaj kaj higienaj ol elprenaj pladoj. Se estas nutraĵsekurecaj problemoj en la antaŭfabrikitaj vegetaĵaj produktoj, ĝi alportos krizon de socia konfido al la disvolviĝo de la industrio. Kwinbon referencas al la koncernaj politikoj kaj regularoj de pretaj legomoj, kaj ankaŭ lokaj kaj grupaj normoj, kaj lanĉis respondan manĝsekurecan rapidan detektplanon por la alt-riskaj eroj de krudaĵoj, prilaborado de medio kaj pretaj produktoj de pretaj legomoj. Ĝi helpis koncernajn entreprenojn solvi problemojn pri nutraĵsekureco efike kaj je malalta kosto, kaj antaŭenigis la sanan disvolviĝon de la preparita legoma industrio.
Afiŝtempo: Aŭg-14-2023