Aŭtuno estas la sezono por rikolto de maizo, ĝenerale parolante, kiam la lakta linio de la maizkerno malaperas, nigra tavolo aperas ĉe la bazo, kaj la humideca enhavo de la kerno falas al certa nivelo, la maizo povas esti konsiderata matura kaj preta. por rikolto. Maizo rikoltita en ĉi tiu tempo estas ne nur alta rendimento kaj bonkvalita, sed ankaŭ favora al posta stokado kaj prilaborado.
Maizo estas populara kiel unu el la bazgrajnoj. Tamen, samtempe, maizo ankaŭ povas enhavi kelkajn mikotoksinojn, inkluzive de aflatoksino B1, vomitoksino kaj zearalenono, kiuj estas eble danĝeraj por homa kaj besta sano, kaj tial postulas efikajn testajn metodojn kaj kontroliniciatojn por certigi la sekurecon kaj kvaliton de maizo kaj ĝiaj produktoj.
1. Aflatoksino B1 (AFB1)
Ĉefaj trajtoj: Aflatoksino estas komuna mikotoksino, el kiu aflatoksino B1 estas unu el la plej disvastigitaj, toksaj kaj kancerogenaj mikotoksinoj. Ĝi estas fizikokemia stabila kaj devas atingi altan temperaturon de 269℃ por esti detruita.
Danĝeroj: Akuta veneniĝo povas manifestiĝi kiel febro, vomado, perdo de apetito, iktero, ktp. En severaj kazoj, ascito, ŝvelaĵo de malsupraj membroj, hepatomegalio, splenomegalio aŭ eĉ subita morto povas okazi. Longperspektiva konsumado de aflatoksino B1 estas rilata al pliiĝo en la incidenco de hepata kancero, precipe tiuj kun hepatito estas pli sentemaj al ĝia atako kaj kaŭzas hepatan kanceron.
2. Vomitoxin (Deoxynivalenol, DON)
Ĉefaj trajtoj: Vomitoxin estas alia komuna mikotoksino, ĝiaj fizikokemiaj trajtoj estas stabilaj, eĉ ĉe alta temperaturo de 120 ℃, kaj ĝi ne estas facile detruiĝi sub acidaj kondiĉoj.
Danĝeroj: Veneno manifestiĝas ĉefe en la digesta sistemo kaj nerva sistemo simptomoj, kiel naŭzo, vomado, kapdoloro, kapturno, abdomena doloro, diareo, ktp., iuj ankaŭ povas aperi malforteco, ĝenerala malkomforto, ruĝiĝanta, malfirma ritmo kaj aliaj simptomoj kiel. ebrieco.
3. Zearalenono (ZEN)
Ĉefaj trajtoj: Zearalenone estas speco de nesteroida, mikotoksino kun estrogenaj propraĵoj, ĝiaj fizikokemiaj trajtoj estas stabilaj, kaj ĝia poluado en maizo estas pli ofta.
Danĝeroj: Ĝi ĉefe agas sur la genera sistemo, kaj estas plej sentema al bestoj kiel ekzemple porkinoj, kaj povas kaŭzi sterilecon kaj aborton. Kvankam ekzistas neniuj raportoj pri homa veneniĝo, supozeble ke estrogen-rilataj homaj malsanoj povas esti rilatitaj al la toksino.
Kwinbon Mikotoksin Testa Programo en Maizo
- 1. Elisa Test Kit por Aflatoxin B1 (AFB1)
LOD: 2.5ppb
Sentemo: 0.1ppb
- 2. Elisa Test Kit por Vomitoxin (DON)
LOD: 100ppb
Sentemo: 2ppb
- 3. Elisa Test Kit por Zearalenone (ZEN)
LOD: 20ppb
Sentemo: 1ppb
- 1. Rapida Teststrio por Aflatoxin B1 (AFB1)
LOD: 5-100ppb
- 2. Rapida Test Strio por Vomitoxin (DON)
LOD: 500-5000ppb
- 3. Rapida Teststrio por Zearalenono (ZEN)
LOD: 50-1500ppb
Afiŝtempo: Sep-26-2024