Kwinbon Rapida Testa Solvo
Testado de Manĝebla Oleo
Manĝebla Oleo
Manĝebla oleo, ankaŭ konata kiel "kuira oleo", rilatas al bestaj aŭ vegetalaj grasoj kaj oleoj uzataj en la preparado de manĝaĵoj. Ĝi estas likva ĉe ĉambra temperaturo. Pro la fonto de krudaĵoj, pretiga teknologio kaj kvalito kaj aliaj kialoj, la komunaj manĝeblaj oleoj estas plejparte vegetalaj oleoj kaj grasoj, inkluzive de kanola oleo, arakida oleo, linoleo, maiza oleo, olivoleo, kamelia oleo, palmoleo, sunfloro. oleo, oleo de sojfabo, oleo de sezamo, oleo de lino (oleo de hu ma), oleo de vinbero, oleo de juglando, oleo de ostro kaj tiel plu.
Sekureco de nutrado
Krom la videbla etikedado, la nova normo ankaŭ reguligas kaj plibonigas la postulojn por la produktada procezo, kiu ne estas videbla por konsumantoj. Ekzemple, por protekti la sanon de konsumantoj kaj plibonigi produktajn sekurecajn kaj higienajn normojn, ĉi tiu normo limigas la indikilojn de acidvaloro, peroksida valoro kaj solventa restaĵo en manĝeblaj oleoj. Samtempe, ĝi limigas la minimumajn kvalitajn gradajn indikilojn, kaj postulas la indikilojn por la minimumaj gradoj de premita preta oleo kaj lesivita preta oleo.
Afiŝtempo: Jul-11-2024