Goji -beroj, kiel reprezenta specio de "Medicino kaj Manĝa Homologio", estas vaste uzataj en manĝaĵoj, trinkaĵoj, sanaj produktoj kaj aliaj kampoj. Tamen, malgraŭ ilia aspekto de esti plumpa kaj hela ruĝo,
Iuj komercistoj, por ŝpari kostojn, elektas uzi industrian sulfuron.Industria Sulfurone povas esti uzata en manĝaĵa prilaborado ĉar ĝi estas toksa kaj enhavas altajn nivelojn de arseniko, kio povas facile konduki al rena nesufiĉeco kaj malsukceso, polineurito kaj hepato -damaĝo.
Kiel elekti altkvalitajn goji-berojn
Unua Paŝo: Observu
Koloro: La plimulto de normalaj goji -beroj estas malhelruĝa, kaj ilia koloro ne estas tre unuforma. Tamen tinkturfarbitaj goji -beroj estas brilaj kaj allogaj ruĝaj. Reprenu goji -beron kaj observu ĝian fruktan bazon. La frukta bazo de normalaj goji -beroj estas blanka, dum tiuj fumigitaj per sulfuro estas flavaj, kaj tinkturfarbitaj estas ruĝaj.
Formo: Ningxia goji -beroj, kiuj estas listigitaj en la "Farmakopea", estas oblataj kaj ne tre grandaj.
Dua Paŝo: Ekpremu
Ekprenu manplenon da goji -beroj en vian manon. Normalaj kaj altkvalitaj goji-beroj estas bone sekigitaj, kun ĉiu bero sendependa kaj ne kungluiĝi. Kvankam malseka medio povas mildigi la goji -berojn, ili ne estos troe molaj. Procesitaj goji -beroj eble sentos sin gluaj al la tuŝo kaj spertas signifan koloron.
Tria Paŝo: Odoro
Ekprenu manplenon da goji -beroj kaj tenu ilin en via mano dum kelka tempo, aŭ sigelu ilin en plasta sako por mallonga periodo. Poste snufu ilin per via nazo. Se estas aĉa odoro, ĝi indikas, ke la goji -beroj estis fumigitaj per sulfuro. Estu singarda aĉetante ilin.
Kvara Paŝo: Gusto
Maĉu kelkajn goji -berojn en via buŝo. Ningxia goji beroj gustas dolĉe, sed estas iomete amareco post manĝado. Qinghai Goji -beroj estas pli dolĉaj ol Ningxia. Goji -beroj trempitaj en alumino havos maldolĉan guston kiam maĉitaj, dum tiuj fumigitaj per sulfuro gustos acida, astringa kaj maldolĉa.
Kvina Paŝo: Trempu
Metu kelkajn goji -berojn en varman akvon. Altkvalitaj goji-beroj ne facile enprofundiĝas kaj havas altan flosan indicon. La koloro de la akvo estos pale flava aŭ oranĝ-ruĝa. Se la goji -beroj estas tinkturitaj, la akvo ruĝiĝos. Tamen, se la goji -beroj estas fumigitaj per sulfuro, la akvo restos klara kaj travidebla.
Identigo de iuj manĝaĵoj kun sulfuro
Pipro
Sulfur-traktitaj piproj havas sulfuran odoron. Unue, observu la aspekton: sulfur-traktitaj piproj havas tre brilan ruĝan kaj glatan surfacon kun blankaj semoj. Normalaj piproj estas nature hela ruĝo kun flavaj semoj. Due, odoru ilin: sulfur-traktitaj piproj havas sulfuran odoron, dum normalaj piproj ne havas nekutiman odoron. Trie, elpremu ilin: Sulfur-traktitaj piproj sentos malsekan kiam elpremitaj per via mano, dum normalaj piproj ne havos ĉi tiun malsekan senton.
Blanka fungo (Tremella fuciformis)
Evitu aĉeti tro blankan blankan fungon. Unue, observu ĝian koloron kaj formon: normala blanka fungo estas lakta blanka aŭ kremkolora, kun granda, ronda kaj plena formo. Evitu aĉeti tiujn, kiuj estas tro blankaj. Due, odoru ĝian aromon: normala blanka fungo elsendas malfortan bonodoron. Se estas aĉa odoro, estu singarda pri aĉeto de ĝi. Trie, gustumu ĝin: vi povas uzi la pinton de via lango por gustumi ĝin. Se estas spica gusto, ne aĉetu ĝin.
Longan
Evitu aĉeti Longans per "sangaj strioj". Ne aĉetu Longans, kiuj aspektas tro brilaj kaj mankas naturaj teksturoj sur sia surfaco, ĉar ĉi tiuj trajtoj povas indiki, ke ili estis fumigitaj de sulfuro. Kontrolu la internon de la frukto por ruĝaj "sangaj strioj"; La interna ŝelo de normalaj Longans devas esti blanka.
Zingibro
"Sulfur-traktita zingibro" emas elverŝi sian haŭton facile. Unue, odoru ĝin por kontroli, ĉu ekzistas nekutima odoro aŭ sulfura odoro sur la surfaco de la zingibro. Due, gustumu ĝin kun singardo se la zingibra gusto ne estas forta aŭ ŝanĝiĝis. Trie, observu ĝian aspekton: Normala zingibro estas relative seka kaj havas malhelan koloron, dum "sulfur-traktita zingibro" estas pli mola kaj havas palan flavan nuancon. Froti ĝin per via mano facile senŝeligos sian haŭton.
Afiŝotempo: Dec-24-2024