I.Identigu ŝlosilajn atestajn etikedojn
1) Organika Atestado
Okcidentaj Regionoj:
Usono: Elektu lakton kun la organika etikedo USDA, kiu malpermesas la uzon deAntibiotikojkaj sintezaj hormonoj.
Eŭropa Unio: Serĉu la EU -organikan etikedon, kiu strikte limigas la uzon de antibiotikoj (nur permesitaj kiam bestoj malsanas, kun plilongigita retiriĝa periodo bezonata).
Aŭstralio/Nov -Zelando: Serĉu ACO (Aŭstralia Atestita Organika) aŭ Biogro (Nov -Zelanda) atestilo.
Aliaj regionoj: Kontrolu loke agnoskitajn organikajn atestojn (kiel Kanada Organika en Kanado kaj JAS Organic en Japanio).
2) "Antibiotikaj senpagaj" asertoj
Rekte kontrolu ĉu la pakaĵo deklaras "Antibiotika libera"Aŭ" Neniuj antibiotikoj "(tia etikedado estas permesata en iuj landoj).
Noto: Organika lakto en Usono kaj Eŭropa Unio estas jam sen antibiotiko defaŭlte, kaj neniuj aldonaj asertoj estas necesaj.
3) Atestoj pri Besto -Bonfarto
Etikedoj kiel atestitaj homaj kaj RSPCA aprobitaj nerekte reflektas bonajn farm -administradajn praktikojn kaj reduktitan antibiotikan uzon.
Ii. Legante produktajn etikedojn
1) Listo de ingrediencoj
Pura lakto devas enhavi nur "lakton" (aŭ ĝian ekvivalenton en la loka lingvo, kiel "lait" en la franca aŭ "milch" en la germana).
Evitu "aromigitan lakton" aŭ "laktan trinkaĵon", kiu enhavasAldonaĵoj(kiel dikigiloj kaj gustoj).
2) Nutraj informoj
Proteino: Plena grasa lakto en okcidentaj landoj tipe enhavas 3,3-3,8g/100ml. La lakto kun malpli ol 3,0g/100ml povas esti akvumita aŭ de malbona kvalito.
Enhavo de kalcio: Natura lakto enhavas proksimume 120mg/100ml da kalcio, dum fortigitaj laktaj produktoj povas havi pli ol 150mg/100ml (sed gardu artefaritajn aldonojn).
3) Produktada tipo
Pasteurigita lakto: Etikedita kiel "freŝa lakto", ĝi postulas fridigon kaj konservas pli da nutraĵoj (kiel B -vitaminoj).
Ultra-alta temperaturo (UHT) lakto: etikedita kiel "longa vivo lakto", ĝi povas esti stokita ĉe ĉambra temperaturo kaj taŭgas por stokado.
Iii. Elektante fidindajn markojn kaj kanalojn
1) Lokaj konataj markoj
Usono: Organika Valo, Horizonta Organika (por Organikaj Elektoj), kaj Maple Hill (por herb-nutritaj opcioj).
Eŭropa Unio: Arla (Danio/Svedio), Lactalis (Francio), kaj Parmalat (Italio).
Aŭstralio/Nov -Zelando: A2 -lakto, Lewis Road Creamery, kaj ankro.
2) Aĉetu kanalojn
Supermercistoj: Elektu grandajn superbazajn ĉenojn (kiel Whole Foods, Waitrose, kaj Carrefour), kie la organikaj sekcioj estas pli fidindaj.
Rekta Farm -Provizo: Vizitu la merkatojn de lokaj farmistoj aŭ abonu servojn de "liverado de lakto" (kiel lakto kaj pli en Britujo).
Estu singarda pri malaltprezaj produktoj: Organika lakto havas pli altajn produktokostojn, do ekstreme malaltaj prezoj povas indiki adultadon aŭ substandan kvaliton.
Iv. Kompreni Lokajn Regularojn pri Antibiotika Uzo
1) Okcidentaj landoj:
Eŭropa Unio: La preventa uzo de antibiotikoj estas malpermesita. Antibiotikoj estas permesitaj nur dum kuracado, kun striktaj retiriĝaj periodoj plenumitaj.
Usono: Organikaj bienoj estas malpermesitaj uzi antibiotikojn, sed ne-organikaj bienoj rajtas uzi ilin (kontrolu la etikedon por detaloj).
2) Evoluantaj Landoj:
Iuj landoj havas malpli striktajn regularojn. Prioritigu importitajn markojn aŭ loke atestitajn organikajn produktojn.
V. Aliaj konsideroj
1) Elekto de grasa enhavo
Tuta lakto: ampleksa en nutrado, taŭga por infanoj kaj gravedaj virinoj.
Malalta grasa/senkaŝa lakto: Taŭga por individuoj, kiuj bezonas regi sian kalorian konsumon, sed povas rezultigi la perdon de grasaj solveblaj vitaminoj (kiel vitamino D).
2) Specialaj bezonoj
Intoleranco al laktozo: Elektu lakton-liberan lakton (etikedita kiel tia).
Lakto kun herbo: riĉa je omega-3 kaj pli alta en nutra valoro (kiel irlanda Kerrygold).
3) Pakado kaj breta vivo
Preferu pakaĵojn, kiuj protektas kontraŭ lumo (kiel kartonoj) por minimumigi nutrajn perdojn kaŭzitajn de ekspozicio.
Pasteurigita lakto havas mallongan breto-vivon (7-10 tagojn), do konsumu ĝin kiel eble plej baldaŭ post aĉeto.
Afiŝotempo: Feb-27-2025