Νέα του κλάδου
-
Η Kwinbon απέκτησε πιστοποιητικό συμμόρφωσης συστήματος διαχείρισης εταιρικής ακεραιότητας
Στις 3 Απριλίου, η Beijing Kwinbon απέκτησε επιτυχώς το πιστοποιητικό συμμόρφωσης του συστήματος διαχείρισης εταιρικής ακεραιότητας. Το πεδίο της πιστοποίησης της Kwinbon περιλαμβάνει τα αντιδραστήρια ταχείας δοκιμής για την ασφάλεια των τροφίμων και την έρευνα και ανάπτυξη οργάνων, την παραγωγή, τις πωλήσεις και την...Διαβάστε περισσότερα -
Πώς να προστατέψετε την «ασφάλεια των τροφίμων στην άκρη της γλώσσας»;
Το πρόβλημα των λουκάνικων αμύλου έχει δώσει την ασφάλεια των τροφίμων, ένα «παλιό πρόβλημα», μια «νέα ζέστη». Παρά το γεγονός ότι ορισμένοι αδίστακτοι κατασκευαστές έχουν υποκαταστήσει το δεύτερο καλύτερο με το καλύτερο, το αποτέλεσμα είναι ότι η σχετική βιομηχανία αντιμετώπισε για άλλη μια φορά κρίση εμπιστοσύνης. Στη βιομηχανία τροφίμων,...Διαβάστε περισσότερα -
Τα μέλη της Εθνικής Επιτροπής CPPCC κάνουν συστάσεις για την ασφάλεια των τροφίμων
«Το φαγητό είναι ο Θεός των ανθρώπων». Τα τελευταία χρόνια, η ασφάλεια των τροφίμων αποτελεί μείζον μέλημα. Στο Εθνικό Λαϊκό Συνέδριο και στην Πολιτική Συμβουλευτική Διάσκεψη του Κινεζικού Λαού (CPPCC) φέτος, ο καθηγητής Gan Huatian, μέλος της Εθνικής Επιτροπής CPPCC και καθηγητής του West China Hosp...Διαβάστε περισσότερα -
Νέο εθνικό πρότυπο Κίνας για βρεφικό γάλα σε σκόνη
Το 2021, οι εισαγωγές στη χώρα μου βρεφικού γάλακτος σε σκόνη θα μειωθούν κατά 22,1% σε ετήσια βάση, το δεύτερο συνεχόμενο έτος μείωσης. Η αναγνώριση των καταναλωτών για την ποιότητα και την ασφάλεια του οικιακού βρεφικού γάλακτος σε σκόνη συνεχίζει να αυξάνεται. Από τον Μάρτιο του 2021, η Εθνική Επιτροπή Υγείας και Ιατρικής...Διαβάστε περισσότερα -
Γνωρίζετε για την ωχρατοξίνη Α;
Σε ζεστά, υγρά ή άλλα περιβάλλοντα, τα τρόφιμα είναι επιρρεπή στο ωίδιο. Ο κύριος ένοχος είναι η μούχλα. Το μουχλιασμένο τμήμα που βλέπουμε είναι στην πραγματικότητα το τμήμα όπου αναπτύσσεται και σχηματίζεται πλήρως το μυκήλιο της μούχλας, το οποίο είναι αποτέλεσμα «ωριμότητας». Και κοντά σε μουχλιασμένα τρόφιμα, έχουν υπάρξει πολλά αόρατα...Διαβάστε περισσότερα -
Γιατί πρέπει να δοκιμάζουμε αντιβιοτικά στο γάλα;
Γιατί πρέπει να δοκιμάζουμε αντιβιοτικά στο γάλα; Πολλοί άνθρωποι σήμερα ανησυχούν για τη χρήση αντιβιοτικών στα ζώα και την παροχή τροφίμων. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι οι γαλακτοπαραγωγοί φροντίζουν πολύ να διασφαλίσουν ότι το γάλα σας είναι ασφαλές και χωρίς αντιβιοτικά. Όμως, όπως και οι άνθρωποι, οι αγελάδες μερικές φορές αρρωσταίνουν και χρειάζονται…Διαβάστε περισσότερα -
Μέθοδοι Διαλογής για Δοκιμές Αντιβιοτικών στη Γαλακτοκομική Βιομηχανία
Μέθοδοι προσυμπτωματικού ελέγχου για τη δοκιμή αντιβιοτικών στη γαλακτοκομική βιομηχανία Υπάρχουν δύο σημαντικά ζητήματα υγείας και ασφάλειας που αφορούν τη μόλυνση του γάλακτος με αντιβιοτικά. Προϊόντα που περιέχουν αντιβιοτικά μπορεί να προκαλέσουν ευαισθησία και αλλεργικές αντιδράσεις στον άνθρωπο. Η τακτική κατανάλωση γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων που περιέχουν...Διαβάστε περισσότερα
