Τα προκατασκευασμένα πιάτα έχουν τελειώσει ή ημι-τελειωμένα προϊόντα από γεωργικά, κτηνοτροφικά, πουλερικά και υδρόβια προϊόντα ως πρώτες ύλες, με διάφορα βοηθητικά υλικά και έχουν τα χαρακτηριστικά της φρεσκάδας, της ευκολίας και της υγείας. Τα τελευταία χρόνια, λόγω της ολοκληρωμένης επιρροής διαφόρων παραγόντων όπως η οικονομία της διαδρομής, η οικιακή/τεμπέλης οικονομία και η επιδημία, η προετοιμασμένη βιομηχανία λαχανικών έχει ξεκινήσει σε μια περίοδο ταχείας ανάπτυξης.
Η ανάπτυξη της βιομηχανίας προκατασκευασμένων πιάτων εξαρτάται από την ποιότητα των πρώτων υλών. Τα βρώσιμα γεωργικά προϊόντα όπως τα φρούτα, τα λαχανικά, το κρέας, τα αυγά και τα υδρόβια προϊόντα αντιπροσωπεύουν περισσότερο από το 90% της δομής του κόστους. Ως εκ τούτου, ο έλεγχος ποιότητας και ασφάλειας των πρώτων υλών είναι η κορυφαία προτεραιότητα ολόκληρης της βιομηχανικής αλυσίδας. Από την άλλη πλευρά, τα προκατασκευασμένα πιάτα απευθύνονται σε οικογένειες και οι καταναλωτές γενικά πιστεύουν ότι τα προκατασκευασμένα πιάτα είναι πιο υγιεινά και πιο υγιεινά από τα πιάτα. Εάν υπάρχουν προβλήματα ασφάλειας των τροφίμων στα προκατασκευασμένα φυτικά προϊόντα, θα φέρει μια κρίση κοινωνικής εμπιστοσύνης στην ανάπτυξη του κλάδου. Το Kwinbon αναφέρεται στις σχετικές πολιτικές και κανονισμούς των προετοιμασμένων λαχανικών, καθώς και σε τοπικά και ομαδικά πρότυπα, και έχει ξεκινήσει ένα αντίστοιχο σχέδιο ταχείας ανίχνευσης για την ασφάλεια των τροφίμων για τα είδη πρώτων υλών υψηλού κινδύνου, το περιβάλλον επεξεργασίας και τα τελικά προϊόντα παρασκευασμένων λαχανικών. Βοήθησε τις σχετικές επιχειρήσεις να επιλύουν αποτελεσματικά τα προβλήματα ασφάλειας των τροφίμων αποτελεσματικά και με χαμηλό κόστος και να προωθήσουν την υγιή ανάπτυξη της παρασκευασμένης βιομηχανίας λαχανικών.
Χρόνος δημοσίευσης: Αυγ-14-2023