Πρόσφατα, η παραγωγή ξενοδοχείων και η πώληση τοξικών και επιβλαβή υπόθεση διαφορών για το δημόσιο συμφέρον για την επίδραση της ακρόασης αποκάλυψε μια απίστευτη λεπτομέρεια: προκειμένου να αποφευχθεί η εμφάνιση ατυχημάτων μαζικής τροφικής δηλητηρίασης, ο Nantong, ένας σεφ του ξενοδοχείου, ακόμη και στα πιάτα που χρησιμοποιούν γενταμικίνη, να δώσουν στους πελάτες να σταματήσουν τη διάρροια, αλλά να ξεπεράσουν το ξενοδοχείο για να βρουν και να αντικατοπτρίζουν τα σημεία.
Η θειική γενταμικίνη είναι ένα αντιβιοτικό, συνταγογραφούμενο φάρμακο με ευρύ φάσμα αντιβακτηριακών ιδιοτήτων. Ωστόσο, οι παρενέργειές του δεν πρέπει να αγνοούνται, ειδικά η ζημιά στην ακοή. Η γενταμικίνη μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας όπως η κώφωση και οι παρενέργειές της είναι πιο έντονες σε συγκεκριμένες ομάδες ανθρώπων (π.χ. παιδιά, έγκυες γυναίκες κλπ.). Ως εκ τούτου, η προσθήκη της γενταμικίνης στα τρόφιμα αποτελεί σημαντική απειλή για την υγεία των καταναλωτών.
Το περιστατικό έχει ακούσει και πάλι τον συναγερμό για την ασφάλεια των τροφίμων. Ως παραγωγοί και χειριστές τροφίμων, πρέπει να συμμορφώνονται αυστηρά με τους κανονισμούς για την ασφάλεια των τροφίμων για να εξασφαλίσουν την ποιότητα και την ασφάλεια των τροφίμων. Ταυτόχρονα, οι ρυθμιστικές αρχές θα πρέπει επίσης να ενισχύσουν την εποπτεία τους και να υποχωρήσουν σε παράνομες πράξεις, ώστε να προστατεύουν αποτελεσματικά τα νόμιμα δικαιώματα και συμφέροντα των καταναλωτών και την υγεία τους. Επιπλέον, οι καταναλωτές θα πρέπει επίσης να αυξήσουν την συνειδητοποίηση της ασφάλειας των τροφίμων, να παραμείνουν σε εγρήγορση σε ύποπτα τρόφιμα και να τα αναφέρουν έγκαιρα στις αρμόδιες αρχές.
Χρόνος δημοσίευσης: Ιουλ-31-2024