νέα

Το πρόβλημα των λουκάνικων αμύλου έχει δώσει ασφάλεια στα τρόφιμα, ένα "παλιό πρόβλημα", μια "νέα θερμότητα". Παρά το γεγονός ότι ορισμένοι αδίστακτοι κατασκευαστές έχουν αντικαταστήσει το δεύτερο καλύτερο για το καλύτερο, το αποτέλεσμα είναι ότι η σχετική βιομηχανία αντιμετώπισε για άλλη μια φορά μια κρίση εμπιστοσύνης.

Στη βιομηχανία τροφίμων, το πρόβλημα της ασυμμετρίας πληροφοριών είναι ιδιαίτερα προφανές. Οι παραγωγοί τροφίμων στη διαδικασία παραγωγής πρώτων υλών, τύπων, προσθέτων και συγκεκριμένων διαδικασιών παραγωγής κ.λπ., παρά τη σχετική γνωστοποίηση, αλλά η πλειοψηφία των καταναλωτών εξακολουθεί να αντιμετωπίζει υψηλά εμπόδια πληροφόρησης, ενόψει τέτοιων δύσκολων για την επαλήθευση των πληροφοριών, συχνά μπορεί να επιλέξει μόνο να «μην τρώει» αυτό το αβο αλλάθμο, αλλά ο πιο απλός και αποτελεσματικός τρόπος για να προστατεύσει τα δικά τους δικαιώματα και τα συμφέροντα.

Ενόψει αυτής της κρίσης εμπιστοσύνης, πολλοί κατασκευαστές λουκάνικων αμύλων και ιδιοκτήτες στάβλο επιλέγουν να "αποδείξουν την αθωότητά τους". Πρώτον, ορισμένοι παραγωγοί λουκάνικων αμύλων ανέλαβαν την πρωτοβουλία να δείξουν τα πιστοποιητικά τους και στη συνέχεια ορισμένοι κατασκευαστές έχουν φάει λουκάνικο αμύλου στη ζωντανή εκπομπή για να αποδείξουν την αθωότητα των προϊόντων τους. Προφανώς, τα προβλήματα ορισμένων αδίστακτων κατασκευαστών έχουν προκαλέσει δυσπιστία στους καταναλωτές στη βιομηχανία στο σύνολό της, με αποτέλεσμα τους περισσότερους κατασκευαστές που έχουν συμμορφωθεί με το νόμο και λειτουργούσαν με συμβατό τρόπο να «τραυματιστούν λανθασμένα» και οι συνέπειες της «οδήγησης των καλών χρημάτων με το κακό». Η εμπιστοσύνη των καταναλωτών κατέρρευσε μετά την "ανήμπορη αυτοβοήθεια", τόσο χρονοβόρα όσο και έντονη από την εργασία, είναι μια οικονομία της αγοράς στη διαδικασία της αυτοκαταστροφής που προκαλείται από την απώλεια της αποτελεσματικότητας.

Έτσι, πώς να αποφύγετε την επανάληψη των "κακών χρημάτων που εκτοξεύουν καλά χρήματα"; Πώς μπορούμε να συμβιβάσουμε την "Κίνα στην άκρη της γλώσσας" με την "Κίνα με ασφάλεια των τροφίμων"; Πώς να εισαγάγετε μηχανισμούς που έχουν σχεδιαστεί για τη ρύθμιση της συμπεριφοράς παραγωγής τροφίμων και την ανοικοδόμηση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών; Ενόψει αυτής της σειράς "βασανιστηρίων ψυχής", η απάντηση μπορεί να είναι σαφής: να αναπτύξουν έντονα δοκιμές ασφάλειας τροφίμων, την εφαρμογή της πηγής τροφίμων και της παραγωγής "ολόκληρης της διαδικασίας + πλήρους κύκλου" ιχνοστοιχείων, η παράδοση και η παράδοση των πληροφοριών, η παράδοση των πληροφοριών, η παράδοση των πληροφοριών, η παράσταση των πληροφοριών, η ενσωμάτωση των πληροφοριών. Η αμοιβαία εμπιστοσύνη είναι να αφήσει τους παραγωγούς να κάνουν άνετα, οι καταναλωτές τρώνε άνετα με τη ρίζα της λύσης.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η ανάπτυξη της τεχνολογίας δοκιμών υψηλής ταχύτητας, υψηλής ταχύτητας και γρήγορης τροφής και η ανάπτυξη καινοτόμων προϊόντων που επιτρέπουν στους καταναλωτές να πραγματοποιούν τις δικές τους δοκιμές ασφάλειας τροφίμων, μπορούν όχι μόνο να αναγκάσουν τους παραγωγούς τροφίμων να παράγουν συνειδητά σύμφωνα με τα πρότυπα και τις διαδικασίες, αλλά και να καθησυχάσουν τους καταναλωτές που μπορούν να αγοράσουν με ειρήνη του μυαλού. Στην ουσία, η καινοτομία τεχνολογίας δοκιμών για την ασφάλεια των τροφίμων αναπτύσσει επίσης νέα παραγωγικότητα. Η νέα παραγωγικότητα είναι στην πραγματικότητα ενσωματωμένη στην καθημερινή μας ζωή. Η χρήση της προηγμένης τεχνολογίας, της παραδοσιακής βιομηχανίας για την επίτευξη του βάθους της ενδυνάμωσης, για την τόνωση της νέας ορμής της παραδοσιακής βιομηχανίας, για την ανάπτυξη υψηλής ποιότητας της βιομηχανίας, "Escort" είναι ένα από τα εγγενή σημασία της νέας ποιότητας παραγωγικότητας.

Μπροστά σε μια άλλη ερώτηση για την ασφάλεια των τροφίμων, οι κατασκευαστές τροφίμων θα πρέπει επίσης να βγάλουν το πέπλο του μυστηρίου, μέσω του "webcast" και του "διαφανούς εργαστηρίου" και άλλων μορφών, για να κερδίσουν την εμπιστοσύνη των καταναλωτών.