προϊόν

Το φολικό οξύ είναι μια ένωση που αποτελείται από πτεριδίνη, π-αμινοβενζοϊκό οξύ και γλουταμικό οξύ. Είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη Β. Το φολικό οξύ παίζει σημαντικό διατροφικό ρόλο στο ανθρώπινο σώμα: η έλλειψη φολικού οξέος μπορεί να προκαλέσει μακροκυτταρική αναιμία και λευκοπενία και μπορεί επίσης να οδηγήσει σε σωματική αδυναμία, ευερεθιστότητα, απώλεια όρεξης και ψυχιατρικά συμπτώματα. Επιπλέον, το φολικό οξύ είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις έγκυες γυναίκες. Η έλλειψη φυλλικού οξέος εντός των πρώτων τριών μηνών της εγκυμοσύνης μπορεί να οδηγήσει σε ελαττώματα στην ανάπτυξη του νευρικού σωλήνα του εμβρύου, αυξάνοντας έτσι τη συχνότητα εμφάνισης βρεφών με διχασμό εγκεφάλου και ανεγκεφαλίας.

Δείγμα

Γάλα, γάλα σε σκόνη, δημητριακά (ρύζι, κεχρί, καλαμπόκι, σόγια, αλεύρι)

Όριο ανίχνευσης

Γάλα: 1μg/100g

Γάλα σε σκόνη: 10μg/100g

Δημητριακά: 10μg/100g

Χρόνος ανάλυσης

45 λεπτά

Αποθήκευση

2-8°C