Branchennachrichten
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ELISA-Kits läuten eine Ära der effizienten und präzisen Detektion ein
Vor dem Hintergrund immer schwerwiegenderer Probleme im Bereich der Lebensmittelsicherheit entwickelt sich ein neuer Testkittyp, der auf dem Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA) basiert, nach und nach zu einem wichtigen Instrument im Bereich der Lebensmittelsicherheitstests. Es bietet nicht nur präzisere und effizientere Mittel...Mehr lesen -
China und Peru unterzeichnen Kooperationsdokument zur Lebensmittelsicherheit
Kürzlich unterzeichneten China und Peru Dokumente zur Zusammenarbeit in den Bereichen Standardisierung und Lebensmittelsicherheit, um die bilaterale Wirtschafts- und Handelsentwicklung zu fördern. Das Memorandum of Understanding über die Zusammenarbeit zwischen der staatlichen Verwaltung für Marktaufsicht und der Verwaltung des...Mehr lesen -
Kwinbon Malachite Green Schnelltestlösungen
Kürzlich meldete das Beijing Dongcheng District Market Supervision Bureau einen wichtigen Fall zur Lebensmittelsicherheit, untersuchte und behandelte erfolgreich den Verstoß gegen den Betrieb von Wassernahrungsmitteln mit Malachitgrün, das über den Standard hinausgeht, im Dongcheng Jinbao Street Shop in Peking ...Mehr lesen -
Kwinbon hat das Konformitätszertifikat für das Enterprise Integrity Management System erhalten
Am 3. April erhielt Beijing Kwinbon erfolgreich das Konformitätszertifikat für das Enterprise Integrity Management System. Der Umfang der Kwinbon-Zertifizierung umfasst Forschung und Entwicklung, Produktion, Vertrieb und Verkauf von Reagenzien und Instrumenten für Schnelltests für Lebensmittelsicherheit.Mehr lesen -
Wie kann die „Lebensmittelsicherheit auf der Zungenspitze“ geschützt werden?
Das Problem der Stärkewürste hat der Lebensmittelsicherheit, einem „alten Problem“, eine „neue Krise“ beschert. Trotz der Tatsache, dass einige skrupellose Hersteller das Zweitbeste durch das Beste ersetzt haben, ist die Folge, dass die entsprechende Branche erneut in eine Vertrauenskrise geraten ist. In der Lebensmittelindustrie ...Mehr lesen -
Mitglieder des CPPCC-Nationalkomitees geben Empfehlungen zur Lebensmittelsicherheit
„Essen ist der Gott des Volkes.“ In den letzten Jahren war die Lebensmittelsicherheit ein großes Anliegen. Auf dem Nationalen Volkskongress und der Politischen Konsultativkonferenz des Chinesischen Volkes (CPPCC) in diesem Jahr sprach Prof. Gan Huatian, ein Mitglied des CPPCC-Nationalkomitees und Professor der Westchinesischen Hosp...Mehr lesen -
Chinas neuer nationaler Standard für Säuglingsnahrungsmilchpulver
Im Jahr 2021 werden die Importe meines Landes an Milchpulver für Säuglingsanfangsnahrung im Vergleich zum Vorjahr um 22,1 % zurückgehen, das zweite Jahr in Folge mit einem Rückgang. Die Anerkennung der Verbraucher für die Qualität und Sicherheit heimischer Säuglingsnahrungspulver nimmt weiter zu. Seit März 2021 ist die Nationale Gesundheits- und Medizinkommission...Mehr lesen -
Kennen Sie Ochratoxin A?
In heißen, feuchten oder anderen Umgebungen sind Lebensmittel anfällig für Schimmel. Der Hauptverursacher ist Schimmel. Der schimmelige Teil, den wir sehen, ist eigentlich der Teil, in dem sich das Myzel des Schimmels vollständig entwickelt und gebildet hat, was das Ergebnis der „Reife“ ist. Und in der Nähe von schimmeligen Lebensmitteln gab es viele unsichtbare...Mehr lesen -
Warum sollten wir Antibiotika in Milch testen?
Warum sollten wir Antibiotika in Milch testen? Viele Menschen machen sich heute Sorgen über den Einsatz von Antibiotika bei Nutztieren und der Lebensmittelversorgung. Es ist wichtig zu wissen, dass Milchbauern großen Wert darauf legen, dass Ihre Milch sicher und frei von Antibiotika ist. Aber genau wie Menschen werden auch Kühe manchmal krank und brauchen ...Mehr lesen -
Screening-Methoden für Antibiotikatests in der Milchindustrie
Screening-Methoden für Antibiotikatests in der Milchindustrie Es gibt zwei große Gesundheits- und Sicherheitsprobleme im Zusammenhang mit der Antibiotikakontamination von Milch. Produkte, die Antibiotika enthalten, können beim Menschen Überempfindlichkeiten und allergische Reaktionen hervorrufen. Der regelmäßige Verzehr von Milch und Milchprodukten, die Antibiotika enthalten, kann beim Menschen zu Überempfindlichkeitsreaktionen und allergischen Reaktionen führen.Mehr lesen
