Wie Kwinbon mit Schnelltestlösungen die globale Milchproduktsicherheit unterstützt
Peking, China – Ab dem 16. September 2025 verbietet Chinas aktualisierter nationaler Lebensmittelsicherheitsstandard für sterilisierte Milch (GB 25190-2010) die Verwendung von rekonstituierter Milch (aus Milchpulver) bei der Herstellung sterilisierter Milch. Solche Produkte müssen nun als „modifizierte Milch“ statt als „reine Milch“ gekennzeichnet werden, um eine klarere Verbraucherinformation und höhere Branchenstandards zu gewährleisten. Diese Überarbeitung zielt darauf ab, die Produktqualität zu verbessern, sie an internationale Standards anzupassen und ein nachhaltiges Wachstum im chinesischen Milchsektor zu fördern.
Hintergrund: Warum diese Änderung?
Sterilisierte Milch (z. B. H-Milch) dominiert den chinesischen Markt für Trinkmilch. Früher verwendeten einige Hersteller rekonstituierte Milch in „reinen Milchprodukten“, was die Authentizität und den Nährwert beeinträchtigte. Da China heute ein weltweit führendes Land in diesem Bereich ist, …RohmilchBei der Produktion legt der neue Standard Wert auf frische, hochwertige Zutaten:
Sterilisierte Milch: Es muss 100% Rohmilch (Kuh/Schaf) verwendet werden, die einer Ultrahocherhitzung oder einer Retortenverarbeitung unterzogen wird.
Rekonstituierte Milch: Wird nun als „modifizierte Milch“ eingestuft, wenn sie Zutaten auf Milchpulverbasis enthält.
Pasteurisierte MilchHergestellt ausschließlich aus Rohmilch durch Niedrigtemperaturpasteurisierung, wodurch mehr bioaktive Nährstoffe erhalten bleiben.
Auswirkungen auf die Branche: Transparenz und Qualitätsverbesserung
Die Richtlinie bekräftigt Chinas Engagement für höchste Qualität in der Milchwirtschaft:
VerbraucherklarheitVerbraucher können echte „reine Milch“ leicht erkennen, ohne Zutatenlisten entziffern zu müssen.
NährwertRohmilchprodukte bieten im Vergleich zu rekonstituierten Alternativen eine überlegene Bioverfügbarkeit von Proteinen, Laktoferrin und Immunglobulinen.
Modernisierung der Lieferkette: Milchproduzenten müssen in die Rohmilchbeschaffung und die Kühlkettenlogistik investieren und so branchenweite Innovationen fördern.
Bei über 2 Millionen milchbezogenen Unternehmen in China (Daten von Tianyancha), darunter 3.800 Neuregistrierungen im Jahr 2025, beschleunigt der Standard die Konsolidierung und den qualitätsorientierten Wettbewerb.
Kwinbons Rolle: Gewährleistung von Compliance und Sicherheit
Als führender Anbieter von Schnellteststreifen und ELISA-Kits unterstützt Kwinbon Milchproduzenten und Aufsichtsbehörden bei der Einhaltung dieser sich stetig weiterentwickelnden Standards. Unsere Lösungen umfassen:
Echtheitstests für Rohmilch: Verunreinigungen (z. B. rekonstituierte Milchbestandteile) in Rohmilchlieferungen erkennen.
Nährstoffkomponentenanalysen: Wichtige Indikatoren wie Lactoferrin, β-Lactoglobulin und Furosin quantifizieren, um Frische und Nährstofferhalt zu überprüfen.
Pathogen-Screening: Sicherstellen, dass die Produkte die Sicherheitsstandards erfüllen (z. B. Chinas Quote für das Bestehen von Rohmilchtests von 99,96 % im Jahr 2024).
Diese Tools ermöglichen eine Echtzeit-Qualitätskontrolle vom Erzeuger bis zum Verbraucher und unterstützen die Hersteller beim Übergang zu konformen Verfahren bei gleichzeitiger Aufrechterhaltung der Kosteneffizienz.
Globale Auswirkungen: Ein Maßstab für die Integrität der Milchwirtschaft
Chinas Schritt spiegelt einen globalen Trend hin zu transparenter Kennzeichnung und Premiumisierung im Milchsektor wider. Kwinbon bietet internationalen Partnern Folgendes an:
Lokalisierte Testplattformen: Maßgeschneiderte Kits für regionale Compliance-Anforderungen (z. B. ISO-, FDA- oder GB-Standards).
Lösungen für die routinemäßige Überwachung: Unterstützung von Exporteuren bei der Überprüfung der Produkteignung für den chinesischen Markt.
Blick in die Zukunft: Nachhaltiger Milchkonsum
Gemäß den chinesischen Ernährungsrichtlinien (2022) spielen die Empfehlungen für den täglichen Milchkonsum (300–500 ml) weiterhin eine zentrale Rolle für die öffentliche Gesundheit. Der neue Standard stärkt das Vertrauen in heimische Produkte und kann den Konsum – der derzeit nur bei einem Drittel des globalen Durchschnitts pro Kopf liegt – potenziell steigern.
Experteneinblicke:
„Diese Richtlinie klärt die Identität von reiner Milch und drängt die Akteure der Branche dazu, der Rohmilchqualität und der Widerstandsfähigkeit der Lieferkette Priorität einzuräumen“, bemerkt Prof. Zhu Yi von der Chinesischen Landwirtschaftsuniversität.
Kwinbons Engagement:
Wir stehen bereit, Akteure der Milchwirtschaft weltweit mit flexiblen und präzisen Testtechnologien zu unterstützen, die Vertrauen und die Einhaltung von Vorschriften fördern. Angesichts sich weiterentwickelnder Standards gewährleisten unsere Innovationen, dass Qualität und Sicherheit stets gewährleistet sind.
Über Kwinbon:
Kwinbon ist spezialisiert auf schnelle Diagnoselösungen, darunter Teststreifen und ELISA-Kits für Lebensmittelsicherheit, Umweltmonitoring und klinische Anwendungen. Unsere Produkte werden von Kunden in über 50 Ländern eingesetzt, angetrieben von Exzellenz und der Vision einer gesünderen Welt.
Mehr erfahren:https://www.kwinbonbio.com/
Für Partnerschaften:product@kwinbon.com
Veröffentlichungsdatum: 26. August 2025