Im Jahr 1885 isolierten Salmonella und andere Salmonellen -Choleraesuis während der Epidemie von Cholera, so dass es Salmonellen genannt wurde. Einige Salmonellen sind für den Menschen pathogen, einige sind nur für Tiere pathogen, und einige sind sowohl für Menschen als auch für Tiere pathogen. Salmonellose ist ein allgemeiner Begriff für verschiedene Formen von Menschen, häuslichen Tieren und Wildtieren, die durch verschiedene Arten von Salmonellen verursacht werden. Menschen, die mit Salmonellen oder den Kot von Trägern infiziert sind, können Lebensmittel kontaminieren und Lebensmittelvergiftungen verursachen. Laut Statistiken liegt unter den Arten bakterieller Lebensmittelvergiftungen in verschiedenen Ländern der Welt die durch Salmonellen verursachte Lebensmittelvergiftung häufig an erster Stelle. Salmonellen sind auch die erste in den Binnengebieten meines Landes.
Kwinbons Salmonella -Nukleinsäure -Nachweis -Kit kann zum schnellen qualitativen Nachweis von Salmonellen durch isothermische Nukleinsäureamplifikation in Kombination mit fluoreszierendem Farbstoffchromogen -In -vitro -Amplifikationstechnologie verwendet werden.
Vorbeugende Maßnahmen
Salmonellen sind nicht leicht in Wasser zu reproduzieren, kann aber 2-3 Wochen überleben, im Kühlschrank kann 3-4 Monate in der natürlichen Umgebung von Kot überleben, kann 1-2 Monate überleben. Die optimale Temperatur für Salmonellen zu verbreiten, beträgt 37 ° C und kann sich in großen Mengen vermehren, wenn sie über 20 ° C liegt. Daher ist die Lagerung von Nahrungsmitteln mit niedriger Temperatur eine wichtige vorbeugende Maßnahme.
Postzeit: Aug-18-2023