Kürzlich veröffentlichte die Marktaufsichtsbehörde der Provinz Hainan eine Mitteilung über 13 Chargen minderwertiger Lebensmittel, die große Aufmerksamkeit erregte.
Der Mitteilung zufolge hat die Marktaufsichtsbehörde der Provinz Hainan bei der Organisation der Lebensmittelsicherheitsüberwachung und Probenahme eine Charge von Lebensmitteln gefunden, die nicht den Lebensmittelsicherheitsstandards entsprachen. Darunter,FuracilinumDer Metabolit wurde in Muscheln nachgewiesen, die von Yazhen Seafood Stall in Lingshui Xincun verkauft wurden. Gemäß den einschlägigen Vorschriften handelt es sich bei Furazolidon um eine Art Arzneimittel, dessen Verwendung bei Nutztieren verboten ist, während der Furacilinum-Metabolit eine Substanz ist, die nach seiner Verstoffwechselung entsteht. Der längere Verzehr großer Mengen von Lebensmitteln, in denen der Furazolidon-Metabolit nachgewiesen wurde, kann zu ernsthaften Gesundheitsrisiken führen.
Es wird davon ausgegangen, dass Furazolidon bei Tieren zu Furacilinum-Metaboliten verstoffwechselt wird, die sich im menschlichen Körper ansammeln und eine Reihe von Nebenwirkungen hervorrufen können. Dazu gehören Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Kopfschmerzen, Schwindel und andere Symptome, die in schweren Fällen sogar lebensbedrohlich sein können. Daher entspricht der Nachweis von Furacilinum-Metaboliten in Lebensmitteln nicht den Anforderungen der Lebensmittelsicherheitsstandards.
Als Reaktion auf die Meldung über minderwertige Lebensmittel hat die Marktaufsichtsbehörde der Provinz Hainan die zuständigen Unternehmen und Betreiber aufgefordert, minderwertige Produkte sofort aus den Regalen zu nehmen, zurückzurufen und Abhilfe zu schaffen. Gleichzeitig wird das Büro auch die Überwachung der Lebensmittelsicherheit verstärken, um sicherzustellen, dass die auf dem Markt befindlichen Lebensmittel den nationalen Sicherheitsstandards entsprechen und die Ernährungssicherheit der Verbraucher schützen.
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Zeitpunkt der Veröffentlichung: 26. November 2024